聚焦第34届哈洽会 "香味迷糊了！"

哈尔滨国际经济贸易第34届洽谈会将在 2025 年 5 月 17 日至 21 日在哈尔滨国际体育展览中心隆重开幕。长期以来，哈洽会上的食品和农产品展区一直是“流量责任”。记者从组委会了解到，本次哈洽会汇集了许多国内外特色美食，为冰城人民带来了舌尖上的旅游。

黑龙江美味的绿色食品，山林美味。

天然美味，吃在龙江。本次哈洽会上，龙江市、北大荒集团、龙江森林工业集团等龙头企业为参展商和市民提供了一顿色彩、味蕾、胆碱完美融合的“硬核晚餐”。

●齐齐哈尔展区

展会期间，齐齐哈尔美食品评品评活动举行。通过现场演示齐齐哈尔烧烤“拌、烤、蘸”的独特工艺，可以恢复“烟火”的烧烤场景，同时制作其他特色美食，让人上瘾。

●牡丹江展区

牡丹江将带来俄罗斯帝王蟹、雪蟹等进口新鲜水产品，在本次哈洽会上惊艳亮相。凭借牡丹江对外港口的“绿色通道”，“实现” 48 从深海到餐桌的快速运输，让参展商第一时间感受到来自深海的美味。

另外，进口100种商品，如巧克力、蜂蜜、面粉等，为消费者带来丰富的异国美食体验。

在生态农业方面，猴头菇、黑木耳、宁安响水大米、东宁黑蜜等国家地理标志产品全部出现，展现了牡丹江生态农业的深厚底蕴和卓越品质。

●黑河展区

在黑河展区，黑河大豆产业的深度和广度，从优质的大豆种子到各种大豆加工产品，如网络名人产品大豆冰淇淋、豆油、豆制品等。

●鸡西展区

展览厅内有中国特色的鸡西大冷面和现拌辣菜，香辣可口，唇齿留香，令人回味无穷。

●伊春展区

伊春市展区设有白桦树汁展厅、九珍十八品展厅、森林宴展厅等六个展区，邀您“一桌吃遍大森林”

桦树汁是桦树的“血液”，被称为“生命之水”。早在 20 世纪 80 时至今日，伊春市已经开始全面利用白桦汁。伊春市白桦汁产品研发形成食品、日化、保健品等。 5 大类 180 种类，产品进入迪拜和北美市场。

●双鸭山展区

宝清白瓜颗粒饱满，口感酥脆，是一种健康营养的休闲小吃，在展台展览厅吸引了众多询问。

饶河东北黑蜂蜜色泽晶莹，口感醇厚，富含多种营养元素，具有润肺止咳、养颜美容等功效。

●内外贸易一体化 / 中国老字号展区

该展区聚集了著名的国家品牌，如秋林、八珍、马迭尔、老鼎丰等。，并以特色食品、工艺品、非物质文化遗产技术和豆类食品四大核心板块，在黑土地上呈现精品国产产品，用品质诠释永恒。

秋林香肠、八珍烤鸡、马迭尔冰棍、老鼎丰月饼...经典美食唤起了几代人的味蕾记忆；大罗新大豆蛋白植物肉、冬梅豆粉、豆浆豆类食品创新工艺，让传统豆类香气焕发现代健康活力。

●北大荒集团展区

星级酒店的厨师精心挑选了北大荒的食材，为人们烹饪美味的食物。一系列北大荒的绿色美食，如完达山酸奶、冰淇淋、北大薯条、熟食、豆制品等。相继出现。

●“九珍十八品”展区

依托黑龙江 2048 自然赠送万公顷森林资源，“九珍十八品”优选 129 家企业 307 该产品入驻品牌阵营，包括森林坚果、森林果实、森林真菌、森林药食同源等七大类。以桦树汁为原料的现制茶叶品牌“森林茉茉茉”也将一起出现在本次展会上。

●龙江森工集团展区

在森林食品板块，龙江森工集团此次推出。 13 大类近百款展品，重点展示“森”标“黑森”品牌。展品包括大美龙江礼品、高档保健品、高档森林食品系列。同时，在展会现场设立了评估区，大大增强了参展商之间的互动和感受。

实现在家门口吃遍“祖国山河”

●山东展区

今年的哈洽会是山东省的主宾省。在山东展区，东阿阿胶传承了几千年的滋补智慧，德州扒鸡香味飘了几百年，宏济堂善良善良跨越了世纪...青岛啤酒是世界上的“山东名片”。

●宁夏展区

宁夏展区将重点展示葡萄酒、枸杞、滩羊、牛奶等“六特”产业，充分展示宁夏的优势产业和独特魅力。

宁夏组织 20 家族知名企业携酒美食展开，贺兰山东麓葡萄酒醇厚，枸杞香甜，盐池滩羊肉鲜美，会给参展商和市民带来不一样的感受。

●新疆展区

新疆阿勒泰展区展品以特色产品为主，牛羊肉、葵花籽等农产品质量上乘；骆驼奶粉、沙棘产品等健康产品独树一帜。

新疆生产建设兵团第十师北屯市展区绿色食品及健康产品，突出 " 中国食葵之乡 " 地理标志优势，聚焦北屯瓜子、有机鲜食玉米、冷萃蜂蜜等农业特产矩阵。

在哈洽会上，不仅有国内很多地方的美味。泰国的展览区，也会给人们带来来自热带的舌尖感。

●泰国展区

在泰国馆展位上，获得了许多展位。 “泰国首选”认证酱和快餐食品在此展示。展会期间，来自“泰国首选”餐厅的厨师们还现场烹饪了许多经典的泰国美食，如辛辣开胃的冬阴功汤、美味浓郁的玛莎曼咖喱、清新浪漫的芒果糯米等，将为参展商和市民带来精彩的美食盛宴。

记者：李木双

图为哈洽委员会组委会提供图片

编辑：马云鹏

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