今日13时57分正式进入!一起参加一场成长盛宴

05-06 07:31

渐觉风光燠


徐看树色稠


今天 13 时 57 分


长夏节气迎来了我们


奔跑吧,长夏


在《月令七十二候集解》中说立夏:“立字解春。夏天,假也。此时此刻物都是假大也”;淮南子说:“夏为衡,衡以平物,使其均匀。”


假设春天还有些偏心,那么,长夏则敞开双臂,以平等的心对待一切,邀请他们一起去参加生长盛会。


所以,长夏是一个大气、包容的季节,也正因为如此,万物生机勃勃,紧密相连。


长夏:品尝“三鲜”


长夏万物复苏,带来了丰厚的礼物,催生了“立夏尝三鲜"的风俗。


长夏要尝的“三鲜”,大致可以分为“地三鲜”、“树三鲜”、“水三鲜”,但具体品类根据产品和习俗而有所不同。


立夏节气


土地上孕育的“新鲜”是漫长夏天最简单的味道。此时的蚕豆饱满、圆润、可爱,又称“发芽豆”,寓意“头发”的好色头;这时候苋菜比鸡还香,煮出来的红汤好像把“鸿福”煮进了碗里,让人食指大动。


树上的“新鲜”是漫长夏天带来的甜蜜惊喜。樱桃率先出现,枇杷、杨梅、桑葚等大量水果接踵而至,甚至空气中也逐渐弥漫着甜味。


特约摄像师在宁波发布 吴大庆 / 摄


在水中游来游去的“鲜”是长夏的灵动味道。它们穿梭于河流和湖泊之间,肉质鲜嫩。


漫长的夏天:迎来真正的茂盛


“四季天气催促,一夜之间薰风带来夏天”,长夏不仅带来了丰富的机会,也带来了坚决的考验。比如气温一路上升,一把就能推开。 30 大门℃,闷热的气体让人感觉置身于蒸笼中;暴雨和大风也常常不请自来,拍打让人措手不及。


南风草木香


夏早日初长


特约摄像师在宁波发布 龚国荣 / 摄


漫长的夏天的繁荣从来不是大自然的慷慨礼物,而是一段充满挑战的旅程。沿途荆棘丛生,每一步都伴随着艰辛和考验。只有那些在热浪中坚持,在风雨中奋斗的生活,才能磨炼出坚韧的筋骨,迎来真正的繁荣。


漫长的夏天:生命在蓬勃中爆发


宁波人经历了漫长的夏天,有拄着鸡蛋吃鸡蛋的习俗。“长夏吃一个鸡蛋,石板会烂掉”,一个小鸡蛋,承载着长辈对孩子的殷切期望,希望他们能抵挡炎热夏天带来的食欲不佳,长得健壮。




此外,宁波人在长夏必须吃“脚骨笋”,将野山笋或乌笋切成像脚骨一样的 4 用厘米小段烹调,遵循“以形补形”的传统智慧,祈祷吃“脚骨健健”,能够大步向前。


这些代代相传的习俗也反映了万物复苏的规律:冬天的蛰伏是积蓄力量的漫长等待;春天的积累是积累的辛勤劳动;夏天的繁荣是破茧成势的蓬勃爆发。


特约摄像师在宁波发布 徐学栋 / 摄


生活中的坎坷和荆棘总是伴随着它们,但成功却成了难得的风景。只有以海纳百川的胸怀接受风雨,以吞噬山河的气魄面对打击,才能以平静的姿态跨越人生的沟壑,获得鲜花和果实。


封面图:宁波发布特约摄影师 竺仕宝


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