数百家餐厅聚集在一起！永丰街道试点直播店“云尝”风味美食

锅燃烧室，烟花进入屏幕。4月28日，永丰街道美食联盟成立，永丰街道社区食堂聚集10家餐厅。面对直播镜头，他们展示了自己独特的技能，精心烹饪和介绍了自己的特色菜肴。

飞行酒店的“红烧河鳗鱼”在大火中煎香，一口入魂；老房子的“醉虾秘料”汁鲜美可口；全家福安的“牛肉炒姜丝”口感嫩滑；辣蛙叫的“鱼蛙火锅”鲜到筋...当天社区食堂的美食汇集在一起，满屋子都是香味。在美食主播的指导下，我们不仅了解了各种菜肴的烹饪精髓，还现场品尝了评分，选出了心目中最好的菜肴。

据永丰街道总工会全职副主席包彩群介绍，永丰街道目前有近500家餐饮商家，逐渐形成了商家聚集、客流密集、消费升级的特点。所以，各街区党组织决定以美食联盟自治的方式，选择区域知名度显著的特色街区进行试点建设。“下一步，通过开展‘大企业帮小店’、‘厨师帮厨师’、‘直播探店’等活动，让家门口的小商圈释放出巨大的消费能量，构建‘政府主导、平台主导、商家自律、专业监管、公众参与’的五维共治体系，打造‘食品安全、服务质量、管理智能’的示范美食街区。”

记者：贾丽

原标题：“数百家餐馆集结！永丰街道试点直播探店“云尝”风味美食

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