五种恐惧的生活方式，很多人都有！
胃部是人体重要的消化系统，如果出了问题，不但不舒服，而且会耽误我们享受美食。
饮食对胃的健康非常重要。如果长时间吃错了食物，患胃病的概率会大大增加。本文将谈谈胃最害怕的食物和不良的生活习惯，并告诉你我们应该做些什么来保护胃的健康。
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胃最怕这5点
不良的饮食习惯和生活习惯容易损害胃部健康。
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高盐食物
长时间摄取过多的盐分，不但会对心血管系统产生不良影响，还会对胃部健康造成威胁。
高盐饮食会直接刺激胃粘膜，可能会对胃壁细胞造成损伤和脱落。胃壁细胞作为胃的重要保护屏障，会显著增加患胃病的概率，甚至诱发胃癌。
建议:日常饮食中严格控制盐的摄入。每个人每天的盐摄入量不应超过5克。此外，我们应该尽量避免或减少盐含量高的食物，如腌菜、泡菜、火腿、香肠和培根。
根据有关研究表明，经常食用腌制品的人患胃癌的风险是普通人的2.21倍。
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高糖食物
年青人普遍面临着工作和生活的双重压力，很多人在压力来袭时都会重点吃甜点来缓解情绪。
科学研究指出，频繁摄入高糖食品不仅会导致蛀牙，还会增加患胃病的风险。阿斯巴甜、蔗糖素、糖精等一些甜点中含有的成分，不仅可能扰乱肠道的免疫平衡，损害肠道屏障的正常功能，还可能破坏肠道内微生物的和谐状态。
另外，高糖饮食的流行也被认为与功能性消化不良有关。
推荐：每日糖的摄入量应严格控制在25克以内。家庭烹调时，应尽量减少或完全避免使用添加糖。
购买食品时，应仔细检查包装上的标签信息，优先选择不含添加糖的产品。例如，如果成分表中有白糖、冰糖、红糖、黑糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、果葡糖浆或蜂蜜，应尽量减少摄入。
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抽烟喝酒
吸烟和过量饮酒对健康构成严重威胁，两者都会成为胃食管反流的诱因。吸烟会削弱食管下括约肌的肌肉力量，减少唾液分泌。饮酒可能会影响食管的正常收缩功能，显著降低食管括约肌的压力，刺激胃酸分泌，影响胃的正常蠕动，进而导致胃和食管功能衰退，最终导致胃食管反流。
另外，长期吸烟和饮酒也与胃癌的发生密切相关。许多研究已经证实，吸烟可以显著增加胃癌的风险，这主要是因为香烟中含有多种致癌物质，这些物质可以诱发胃癌。另一方面，乙醇会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状，并可引起胃粘膜损伤和出血。与此同时，乙醇还会对肝脏、神经系统和内分泌系统造成不同程度的损害，尤其是高酒精的危害更为明显。
推荐：戒烟限酒！最好不要喝酒。如果真的需要喝酒，成年人每天的酒精摄入量应严格控制在15克以内。
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饮食不卫生
如果在日常饮食中忽视卫生问题，可能会导致幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌是引起消化道溃疡、慢性胃炎甚至胃癌的关键诱因，会引起腹痛、打嗝、上腹胀满、反酸等不适。
建议:饭前饭后一定要深度清洁双手，注意个人卫生；定期对餐具进行全面消毒；用餐时实行分餐制，普遍使用筷子和勺子，是阻断幽门螺杆菌传播的有效手段。
另外，为了及时发现幽门螺杆菌感染状况，建议定期进行体检。
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某些药物
长时间服用阿司匹林、布洛芬等特定药物，可能会对胃粘膜造成伤害。
建议：首先咨询医生，充分了解药物的潜在副作用，并认真阅读药物说明书。
关于吃辣会伤胃的说法，其实是一种常见的误解。辣椒本身不会对胃造成直接伤害，其中所含的辣椒素只会引起食道和胃的烧灼感，但这并不等于实质性的伤害。相反，适量食用辣椒对胃健康也有好处。
2021年，英国牛津大学和中国北京大学等机构的研究人员在《国际流行病学杂志》上发表了一项研究，对51万中国人进行了10年的跟踪分析。结果表明，喜欢吃辣椒的人胃肠癌的风险较低。与不吃辣的人相比，每天吃辣的人食道癌的风险降低了19%，胃癌的风险降低了11%，直肠癌的风险降低了10%。
但是，虽然吃辛辣的食物对胃有一定的好处，但是过量食用仍然可能会引起肠胃不适。此外，许多辛辣的菜肴通常含有高脂肪和盐，经常食用可能会对胃的健康产生不良影响。
02
这样做可以保护胃
如果你想让你的胃保持健康，除了上面提到的这些，下面这些好习惯也很重要。
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多吃新鲜的水果和蔬菜
新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维和水分，还富含胡罗卜素、番茄素、花青素和维生素C等抗氧化物质。这些抗氧化成分有助于缓解体内炎症反应，对维持胃部健康有积极作用。
研究表明，虽然蔬菜的整体摄入量与胃癌的风险没有直接关系，但葱类蔬菜、十字花科蔬菜等特定类型的蔬菜对预防胃癌有显著的保护作用。
此外，增加新鲜水果的摄入也被证明可以降低胃癌的风险。对截至2020年全球17项相关研究数据进行了综合分析。数据显示，与摄入频率低于3次的人相比，每周摄入3次以上水果的人胃癌的风险降低了62%；与摄入频率低于3次的群体相比，每周摄入蔬菜3次以上的群体胃癌的风险降低了38%。
因此，在日常饮食中，我们应该尽最大努力增加蔬菜的摄入量。建议每餐蔬菜的量占餐具的一半，深色蔬菜优先，十字花科蔬菜经常食用。对于水果来说，每天摄入相当于2到3拳的量，可以满足健康需求。
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常吃豆制品
大豆及其产品，如豆腐、腐竹、素鸡、豆腐干、豆腐丝等。，都含有大豆异黄酮。根据相关研究，大豆异黄酮可以促进胃癌细胞凋亡，从而起到预防和抵抗胃癌的积极作用。
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不要吃得太多，要细嚼慢咽。
每顿饭都要严格控制食物的摄入量，避免吃得太多。七八分钟吃饱为宜，可以防止胃肠道消化负担加重。通过细嚼慢咽，可以有效控制食物摄入量，避免吃得太多。每种食物咀嚼几次，可以使食物被更充分地粉碎，从而增加消化液与食物的接触面，促进食物的消化吸收，从而减轻肠胃的运行压力。
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保持健康的体重
为了保持胃部健康，体重管理也尤为重要。肥胖人群通常内脏脂肪含量高，一项关于胃癌风险的流行病学研究指出，内脏脂肪是心脏癌的高危因素。此外，肥胖还与各种癌症的风险有关，在一定程度上促进了胃癌的发展。
体质指数（BMI）这是一个常见的检验体重和体重水平的指标。如果身体质量指数达到或超过24，则视为超重；如果身体质量指数达到或超过28，则属于肥胖范围。计算体重的BMI公式是（KG）除了身高(米)的平方。另外，对成年男性而言，如果腰围达到或超过90厘米，女性则达到或超过85厘米，即被视为腹型肥胖。即使你的身体质量指数在正常范围内，如果腰围超标，也要采取减肥措施。
所以，控制体重，预防超重和肥胖，不仅是为了保持良好的身材，也是为了人体的整体健康。
资料：科普中国
编辑丨李玲
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原题：“胃非常害怕的五种生活习惯，很多人都有！”
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