美食厨房 | 鱼籽春菜卷

正是春菜尝鲜的好时机。

跟随小嘉来做这个

鱼籽春菜卷营养丰富。

大人小孩都爱吃

食材准备

200克春笋，200克菠菜叶，150克面粉，4个鸡蛋，5克鱼籽，适当的调味品。

制作步骤

春笋洗净，剥去外壳，切成细长的条状，然后焯水冷却备用。

在春笋条中加入10mL太太乐原味鲜头道特等鲜酱油，8克太太乐原味鲜松茸鲜调味品，搅拌均匀。

菠菜叶洗净后加入200毫升纯净水，用破壁机榨汁过筛。

将面粉、鸡蛋和500毫升纯净水加入菠菜汁中，用破壁机均匀筛选。

在锅里抹一层薄薄的油，铺上一层菠菜面糊，小火煎熟晾凉。

将拌好的春笋放入饼皮中，卷起切成长度一致的小块。

用鱼籽装饰，即可上菜摆盘。

快来试试吧~

原题：“美食厨房” | 鱼籽春菜卷

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