人民锐评：喊“零添加”旗号的营销噱头是时候离开市场了。

3月27日，国家卫生健康委、市场监督管理总局公布了59项国家食品安全标准和修订订单。新的预包装标签通则实施后，预包装不得使用“不含”、“零添加”等术语。

一段时间以来，一些产品“不含”、“零添加”等误导性宣传受到质疑。比如有的商家推出“低糖”饮料，只是添加甜味素作为“代糖”，而不是葡萄糖、蔗糖等添加糖。；“一号土猪”中的“一号土”居然也是商标…这种玩文字游戏的营销套路，引起了众多客户的不满。

“零添加”很受欢迎，客户被“收割”。表面上看，客户不知道真相会错，但实际上更像是相关企业的“精准”营销。正如一份报告所指出的，许多食品行业利用客户来追求“自然”、不喜食用添加剂的心态，用“不含”、“零添加”等噱头出售。

相关部门发布国家食品安全标准和标准修订单，既回应了舆论关注，又传达了明确的信号，即标准升级保护“舌尖上的安全”。新规震惊了“不含”、“零添加”等误导性宣传，“强迫”食品生产企业停止虚假广告，不再热衷于模糊表达。如果我们继续利用消费者的认知“误差”进行营销，我们最终会付出代价。

预包装食品应标注营养标签，内容应真实客观。虚假信息不得标注，商品的营养功能或其他功能不得夸大。这是法律的刚性规定。但要避免这类产品的宣传，误导和迷惑客户，把“纸上标准”变成“盘内安全”，还是需要多方协同努力。有关部门要加强全链监管协作，坚决遏制误导宣传、商标使用不合规等问题，迅速查处以正视听力。对企业而言，要严格执行相关规定，规范营销，诚信为本，少一些不负责任的商业噱头。对于消费者来说，也要睁大眼睛，保持专注力，正确认识食用添加剂，掌握食品标签信息，如配料表、营养成分表等，不要被各种概念炒作所迷惑。

健康食品不是“标榜”。当高标准和严格监管形成协同作用时，“不含”和“零添加”将不会成为混淆是非的营销噱头。当企业诚信经营，遵循标准成为一种意识，客户才能真正“吃得清楚，吃得安心”。

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