【今日关注】从田野到餐桌 安心蔬菜“检查”出来

取出一个西红柿，切成块，经过几分钟的快速检测，5分钟就能检测出农药残留，扫描二维码就能知道它的“前世”...近日，河北省沧州市献县农业农村局和献县蔬菜产业协会正式启动“献县蔬菜” 地面自检“质量提升工程”。在省、市、县三级农产品质量安全监督机构的指导下，该项目将胶体金精确速测技术引入田间地头，将农产品质量安全控制延伸到生产根源，为蔬菜上市设置“安全锁”。

“你现在看到的试剂盒主要用于以番茄为代表的献县果蔬农药残留检测。选择中国农业科学院农业质量标准和检测技术研究所的最新技术。虽然它看起来不起眼，但它是一个‘行走检测设备’。当我们在田间地头进行采样检测时，我们可以拿起试纸离开，随时都可以快速进行。高度集成的设计使得快速检测不再受到实验室环境的限制，大大拓展了应用领域。“献县蔬菜产业协会秘书长蔡军表示，该技术集成了图像识别、大数据、物联网等技术。经过小程序拍照后，试卷上传到云端，检验结果可以通过自动识别和判断显示在手机上。

据了解，所有检测数据将立即上传至河北省农产品质量安全控制可追溯平台，并生成检测结果和承诺合格证，实现“一品一码”的全过程可追溯，有利于监管机构全面快速筛查，消除安全隐患，筑牢农产品质量安全“防护墙”，让农产品质量安全跑出“加速度”。客户可以通过扫码查询产品检测信息，然后安心吃饭。

目前，献县已组织对种植户代表进行专项培训，使其灵活运用地头自检技术。下一步，我们将充分发挥种植户代表的“头雁效应”，构建“以农带农”的学习推广模式，促进这种检测方法在全县的普及和应用。

图片：胡宇婷

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