春季食用木棉，清热祛湿，最清大肠湿热。
木棉花开
“几棵树半天红，居民云是木棉。”岭南的三四月是木棉盛开的季节。俗话说，木棉盛开，冬天不再。在岭南，有许多木棉树。环顾四周，漫天的木棉在春风中摇曳，明亮耀眼，显得特别春天。花落的时候，颜色还是赏心悦目的。在花树下，偶尔可以看到拾花的人。木棉很美，花的药用价值更好。让我们了解一下木棉的食物。
01
岭南之花
木棉，又名红茉莉、红棉、英雄花等。，广泛分布在热带气候和亚热带地区。在岭南地区，每年三四月份，满城的木棉都会绽放，五瓣花开，形似灯笼，颜色是红色、橙色或大红色。花落后，花不褪色，优雅地告别世界。
木棉花开得红而不媚俗，树杆强壮，姿态像英雄一样顶天立地，颜色像壮汉一样红，颜色像英雄的血染红了树梢，所以木棉被称为英雄之花。
俗话说“落红不是无情的东西”，木棉落后，也用它的花来呵护岭南人。一方水土养一方，很多岭南人都有捡木棉落花的习惯。他们回家晾干，煮一碗汤，泡一壶茶或者煮一碗粥，点缀着另一个春节。
木棉性凉、味辛、淡，属脾、肝、大肠经，具有清热、祛湿、解毒、凉血的功效，适用于大肠湿热、腹泻、痢疾、湿疹、痔疮出血等。春天阳气生长，岭南春雨绵绵，清热祛湿的木棉正好成为此时的花卉食品。
02
为什么春天要吃木棉？
✔ 得其清热祛湿，最适合清大肠湿热
木棉是一种药食两用的材料。它最早出现在清朝的《生草药性备用》中。经典的广式凉茶五花茶中有木棉(金银花、菊花、槐花、蛋花)，是一种受欢迎的清热祛湿凉茶。
木棉具有良好的清热祛湿效果，强调清大肠湿热，非常适合内急后重、腹痛、腹泻、痢疾等。此外，木棉也是皮肤瘙痒、湿疹、痱子等湿热的良好药材。现代研究也证明，木棉含有大量的钙、钾、镁、锌等微量元素，具有抗炎抑菌的作用。
✔ 得其解毒凉血，可用于血热症、防癌等。
2010版药典指出木棉的功效:“具有清热、利湿、解毒、凉血等功效。”木棉除了清热祛湿外，还有解毒凉血的重要功效，可用于痔疮出血、血热痢疾、妇女血崩等血热妄行。如今，医学证明木棉还具有抗癌作用，尤其是肺癌和肠癌。
03
采花、食花都很讲究
拾花有讲究
很多朋友会在路边的木棉树下捡花。路边掉下来的木棉比较脏，容易被灰尘或者幼虫污染。所以捡回来的木棉要彻底清理干净，剥下花瓣后彻底晾干，才能入药。最好选择颜色鲜艳的花。如果掉得太久，会变成棕色，容易腐烂。最好捡一天掉下来的木棉，花瓣质量大。最推荐的是去正规药店买干品。
食花有忌讳
木棉性凉，适合岭南潮湿炎热的春夏季节。湿热体质群体可以预防，一周吃一次就够了。体质寒冷的人很少使用，或者不建议单味食用。如果需要，建议加陈皮或者姜片。孕妇禁止使用这种产品，有移动胎气的风险。
木棉食花记
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玉颜三花饮
原料：
木棉5克，金银花5克，槐花5克，冰糖适宜(1人份)。
做法：
三种花洗净后泡茶或在锅里煮2-3分钟，加入适量的冰糖调味。
作用：
木棉清热除湿，金银花清热除火，槐花清热除火，三花共用，加强清热除湿、凉血止痢的功效。适用于腹痛腹泻、内急后重、便血、大便不成形、恶臭、肛门灼热、目赤肿痛、口苦、口臭、面部脂溢性皮炎、舌红苔黄腻等。如果你想解毒你的胃肠道，试试这杯玉颜三花饮料。
用法：
✔ 舌红黄腻苔的人特别适用于此方；
✘ 身体寒冷，脾胃虚弱，对本方指出的成分过敏者慎用；
✔ 可用于生长、肌瘤、襄肿妇女；
✘ 孕妇禁用。
陈皮鲫鱼汤木棉陈皮
原料：
30克干木棉，10克陈皮，3片姜片，一条鲫鱼(约1-2斤)(约3人份)。
做法：
干木棉和陈皮用水浸泡，鲫鱼洗净后翻炒至微黄，加入适量水，加入木棉、陈皮和生姜，煮30分钟，加盐调味。
作用：
木棉清热祛湿，陈皮苦、温、湿，姜片温中散寒，鲫鱼健脾利水。以上成分共用，药效中和，健脾利水效果好。适用于湿困脾胃、头部困重、身体浮肿、腹胀、腹泻、舌淡苔腻等症状。
用法：
✔ 舌淡胖，有齿痕的人特别适合这一方；
✘ 对于本方指出的成分过敏者慎用；
✔ 可用于生长、肌瘤、襄肿妇女；
✘ 孕妇禁用。
木棉双豆粥
原料：
干棉20克，白扁豆20克，红小豆20克，大米适宜(2人份)。
做法：
干木棉、白扁豆、红豆用水浸泡，大米洗净，锅中加入适量的水，放入材料中，煮1小时左右，加入盐或糖调味。
作用：
木棉清热祛湿，白扁豆健脾祛湿，红小豆健脾利水。以上食材共用，可增强健脾祛湿效果。适用于脾虚湿困、头困、乏力、腹胀、食欲不振、腹泻、面色发黄、舌苔白腻等症状。
用法：
✔ 舌苔白腻者特别适合此方；
✘ 身体寒冷，脾胃虚弱，对本方指出的成分过敏者慎用；
✔ 可用于生长、肌瘤、襄肿妇女；
✘ 孕妇禁用。
英雄花开英雄城
木棉的绽放
不但为广州增添了春天的色彩。
让这个英雄城更加焕发青春
新的活力和活力
正好借着春天
在业余时间，我们不妨走出家门
感受这种鲜红的英雄之美。
往期回顾
原题：“春天吃木棉，清热利湿，最清大肠湿热”
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