木棉绽放，你的DNA动了吗？

03-20 09:53

阳春三月

走在大街小巷

不时可以看到

木棉温暖开放

城中绿廊木棉。彭伟宗摄

资料图李润昌摄

资料图付师华摄

木棉花

不仅仅是一种美丽的观赏植物

同时也是药食同源的“明星药材”

木质棉花，清热祛湿

木棉，又名红茉莉、红棉、英雄花等，广泛分布于热带气候和亚热带地区。

木棉是一种药食两用的好产品，性凉、味辛、淡，属脾、肝、大肠经，具有清热祛湿、解毒凉血的功效，适用于大肠湿热、痢疾、湿疹、痔疮出血等。

广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红表示，春天阳气生长，岭南地区春雨绵绵，清热祛湿的木棉正好成为此时的花食。

为什么春天要吃木棉？

以下是推荐理由

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► 得其清热祛湿，最适合清大肠湿热

木棉具有良好的清热祛湿效果，强调清大肠湿热，非常适合内急后重、腹痛、腹泻、痢疾等。大肠湿热。

现代化研究还证明，木棉含有大量的钙、钾、镁、锌等微量元素，具有抗炎、抗菌作用。

► 得其解毒凉血，可用于血热症、防癌等。

2010版药典指出木棉的作用:“具有清热、利湿、解毒、凉血等功能。”木棉除了清热祛湿外，还有解毒凉血的重要作用，可用于血热妄行，如痔疮出血、血热痢疾、妇女血崩等。

现在医学证明木棉还有防癌的作用，尤其是肺癌和肠癌。

木棉不建议直接食用。

一些市民想尝试木棉花和鲜花沙拉。医生提醒，不建议直接食用木棉花和鲜花。花卉效果和干燥产品有一定区别。干花最好吃。

与此同时，路边绿化植物带会定期喷洒农药，防止病虫害发生，不建议捡起食用。

► 捡木棉，该如何挑选？

采摘掉落的木棉，以新鲜、干净、完整、花瓣大、花朵饱满、花瓣厚、色泽棕黄为宜。

研究发现，花瓣的加工最好在花瓣掉落至16小时内完成。如果你找到木棉，你应该尽快把它们带回家，选择它们，清洗它们，并干燥它们。如果湿度大，也可以在沸水中快速焯水，或者用烤箱低温干燥。

► 吃木棉，有什么禁忌？

木棉性凉，适合岭南潮湿炎热的春夏季节。湿热体质群体可以预防，一周吃一次就够了。体质寒冷的人很少使用，或者不建议单味食用。如果需要，建议加陈皮或姜片。

这种产品禁止孕妇使用，有动胎气的危险。

木棉怎么吃？

推荐以下食疗方法

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玉颜三花饮

原料：木棉5克，金银花5克，槐花5克，冰糖适宜(一人份)。

做法：三种花洗净后泡茶或在锅里煮2-3分钟，加入适量冰糖调味。

功能:木棉清热除湿，金银花清热除火，槐花清热除火，三花共用，强化清热除湿、凉血止痢的功效。适用于腹痛腹泻、内急后重、便血、大便不成形、恶臭、肛门灼热、目赤肿痛、口苦、口臭、面部脂溢性皮炎、舌红苔黄腻等。如果你想解毒你的胃肠道，试试这杯玉颜三花饮料。

用法：

√ 舌红黄腻苔的人特别适用于此方；

× 身体寒冷，脾胃虚弱，对本方指出的成分过敏者慎用；

√ 可用于生长、肌瘤、襄肿妇女；

× 孕妇禁用。

陈皮鲫鱼汤木棉陈皮

原料：30克干木棉，10克陈皮，3片姜片，一条鲫鱼(约1-2斤)(约3人份)。

做法:将干木棉和陈皮浸泡在水中，将鲫鱼洗净，翻炒至微黄，加入适量水，加入木棉、陈皮和生姜，煮30分钟，加盐调味。

功能:木棉清热祛湿，陈皮苦、温、湿，姜片温中散寒，鲫鱼健脾利水。以上成分共用，药效中和，健脾利水效果好。适用于湿困脾胃、头部困重、身体浮肿、腹胀、腹泻、舌淡苔腻等症状。

用法：

√ 舌淡胖，有齿痕的人特别适合这一方；

× 对于本方指出的成分过敏者慎用；

√ 可用于生长、肌瘤、襄肿妇女；

× 孕妇禁用。

木棉双豆粥

原料：干木棉20克，白扁豆20克，红小豆20克，大米适宜(2人份)。

做法:将干木棉、白扁豆、红豆浸泡在水中，大米洗净，锅中加入适量的水，放入材料中，煮1小时左右，加入盐或糖调味。

功能:木棉清热祛湿，白扁豆健脾祛湿，红小豆健脾利水。以上成分共享，可增强健脾祛湿效果。适用于脾虚湿困、头困、乏力、腹胀、食欲不振、腹泻、面色发黄、舌苔白腻等症状。

用法：