治疗感冒，吃【婴儿辅食】菠菜蛋发面饼比较好！

我一直在想，到底有什么早晨一起来，能做得又快又好吃的发酵面点呢？ 最后还是觉得这种不需要塑形，搅拌一下就可以上锅的物品最简单！ 看看这个面糊里用的东西，面粉 牛奶 鸡蛋。 蛋白质、碳水化合物和钙是最基本的，烙饼的颜色也会很漂亮。

By 婴儿辅食大咖原创 【豆果美食官网认证大咖】

用料

中筋面粉 100 克

牛奶 50 克

鸡蛋 1 个

酵母 1 克

菠菜 40 克

红萝卜 15 克

盐 适当

做法步骤

1、做过这种类型的面食，一定要承认这种鸡蛋、牛奶、面条的版本比较好吃。酵母可以用普通版，但是不要用开袋太久失活的，很容易发出去。

2、搅拌好的面糊就是这样，没有粉剂就可以，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发醇。

3、不但可以用菠菜，孩子们喜欢吃的青菜也可以加进去。与胡萝卜一起焯一下，不但可以很好地去除草酸，以后也可以做。

4、要加入面浆中的菠菜和胡萝卜必须事先剁碎，如果还有要加入的食材，也可以在这个时候一起处理。

5、调味是最简单的盐，把这些食材混合均匀，方便地给面糊排气。

6、锅里不需要倒太多油，我比较喜欢用这种喷油壶，控制起来非常方便。

7、希望小饼快点熟，你们可以把它做得小一点。小一点，吃着拿着也很方便。

8、还是开小火啊，把饼底烙到金黄上色的状态再翻一遍，继续烙。

9、事实上，这种小饼都很熟，如果你真的不放心，就往锅边倒点热水，盖上盖子，把小饼炖到熟透。

10、今天这种比需要反复和面的要简单得多。 高水分糊糊不用担心做出来的小饼干巴巴的，烙好后外面有点韧，里面有软弹的味道。

小提示

* 假如你想在第二天起床再做一次，也可以盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵(4-5 ℃，发醇 8-12 个小时）

中筋面粉的营养作用

养心，益肾，除热，解渴

主要用于治疗脏躁、躁热、解渴、腹泻、出血、烧伤等。

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