和我一起去挖野菜吧！

气温渐暖 春意渐浓

挖春菜

成为许多滨湖居民的休闲选择

社交平台上

很多网友晒出了挖野菜的分享图片。

这时节

洋葱、荠菜、马兰等野菜竞相生长。

许多市民熟练地采取行动。

体验挖野菜的乐趣

提！醒！

值得注意的是

不要随便挖野菜，随便吃野菜。

因为很有可能识别不准确

食用有毒植物

↓↓↓

专家提醒，不熟悉野菜的人容易误采有毒植物，食用后可能会出现头晕、恶心、腹痛等症状。因此，公众在收获野菜时应仔细识别，以防止误食。

例如

可以吃水芹菜

有毒的石龙芮

白花可食用

白色杜鹃叶有毒

金银花可以食用

不要动断肠草花

除此之外

这种“野菜”也是有毒的

千万别动

挖掘野菜要注意识别

选对地方

吃前应洗净

有毒野菜一旦误食，就会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者甚至危及生命。

不要随便收获你不知道的野菜。许多人喜欢在公园和农田里采摘野菜。他们必须确认这个地区是否喷洒了药物，否则很容易中毒。

专家强调，很多野菜生长条件不佳，尤其是生长在高速公路旁的野菜，长期被汽车尾气和路边灰尘污染。公园里的野菜浇水可能是城市绿化用的中水，所以不要挖。

此外

还需注意

野菜在食用前应浸泡焯水，因为野菜在野外生长时间较长，所以在食用前必须彻底清洗。建议将野菜浸泡在盐水中两个小时，可以消除一些幼虫和细菌。

食用野菜后，如果出现皮肤瘙痒、过敏、胸闷、呕吐、腹胀、腹泻或呼吸困难等中毒症状，应立即到附近医院就诊。

野菜虽好

但是这些人千万不要吃

体质不合适的人不能吃。虚寒体质要少吃，大部分野菜都是寒性的，过量食用会损伤脾胃；过敏体质的人要谨慎食用，比如平时服用止痛药、磺胺药或者容易过敏的人，吃野菜要谨慎。

另外，有些野菜孕妈妈吃不下。有些野菜可以活血化瘀，促进子宫收缩。孕妇最好不要吃这种野菜。有些野菜属于中药，含有药物成分，孕妇不建议食用。另外，孕妇不建议吃寒性野菜。举例来说，马齿性凉、味酸、微苦，具有清热解毒、凉血止血、降血糖的作用。但是马齿的成分对子宫有兴奋作用，会导致子宫收缩，从而导致流产。

再次强调

切勿随意采收

野花，野菜，野生菌，野果等等

安全第一

原题：“走，跟我一起挖野菜！”

阅读原文

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com