记住这些小技巧，做出来的五花肉烧面筋不会失败。

面筋，大家应该都很熟悉吧？也许我们最常吃的是街边烧烤摊上烤的面筋。我真的很少在家做饭。我每天都在做饭。最近，我已经到了瓶颈期。我不知道吃什么。今天在超市买了一些面筋试着烧。感觉还不错。和大家分享一下。如果你喜欢，你可以学会做。

By 食趣先森

用料

面筋 300g

五花肉 100g

葱 1 段

姜 2 片

蒜 3 瓣

生抽 1 勺

盐

老抽 1 勺

鸡精 3 克

菜叶 2 片

做法步骤

1、买回来的面筋清水洗净，切好放入盘中备用。

2、五花肉切片备用

3、葱蒜准备好

4、锅内下油，加入切好的五花肉爆锅出油脂。

5、肉炒得差不多了，再倒入葱蒜炒出香味。

6、葱蒜炒好后，将切好的面筋放入锅中。加入一勺酱油，一勺酱油炒匀。

7、加入不含食材的清水，加入适量的盐盖焖。 15 分钟。半途而废，翻炒一下。时间到了，再撒上适当的鸡精，翻炒即可出锅。

8、摆好盘子后撒上适当的青菜叶片，用来装饰颜色，这样就可以上桌了。看起来不错吗？

小提示

青菜叶用来装饰颜色。小葱、香莱、菠菜叶都可以。让我们根据自己的需要来。我期待着每个人的作品，所以我们应该尽快学会它们。

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

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