毒性胜砒霜！有人吃了3天抢救…

吃一次鱼

居然进了医院？

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两名病人因生吞鱼胆

引起器官衰竭

春节期间，湖北咸宁的吴女士在做腊鱼的时候，用白酒吞了一个鱼胆，很快就出现了呕吐、腹泻、头痛、头晕等症状。送往医院后，她的病情急剧恶化，连夜被转诊到武汉大学人民医院。

医生发现吴女士患有急性肾功能衰竭和肝功能衰竭，并伴有凝血功能障碍。幸运的是，经过紧急抢救，3天后，吴女士终于脱离了生命危险，于2月3日康复出院。

除夕夜，武汉大学人民医院急诊科又收治了一名来自武汉新洲的鱼胆中毒病人。

据了解，年近70岁的谢某生吞了鱼胆，然后呕吐腹泻，因为他相信鱼胆可以看病的偏方。在当地医院接受几次洗胃治疗后，病情没有明显改善。他被紧急转诊到武汉大学人民医院。

大夫判断，谢某是典型的鱼胆中毒引起的急性肝衰竭。经治疗，谢某成功脱险，于2月4日康复出院。

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比砒霜更有毒！

不管是生吃还是熟食，都会中毒

小鱼胆，为什么会有这么大的杀伤力？

鱼胆即鱼胆，位于鱼躯干部腹侧，主要用于容纳肝胰分泌的胆液，起到消化作用。

鱼胆含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶鲤醇硫酸钠、组胺等多种毒素，其中氢氰酸毒性最大，毒性大于同剂量砒霜。

加热、烹饪或乙醇都不能破坏这些毒素，所以即使鱼胆蒸熟或服用活鱼胆，也有可能引起中毒。

虽然不是所有的鱼胆都是有毒的，但是鲫鱼、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、武昌鱼等人们经常吃的鱼胆都是有毒的。因此，避免吃所有鱼胆更安全。

鱼胆生吃，熟吃，泡酒都有毒。所以，其它动物的胆量呢？

医师提醒，蛇胆和熊胆需要经过特殊处理后才能入药，并且必须在医师的指导下选择，不要为了食补、养生而随意食用。

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鱼胆中毒有哪些症状？

鱼胆中毒后，病情迅速，潜伏期约为半小时至6小时。

消化道症状如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等通常最早出现，多发生在服用鱼胆后1-14小时。

数小时后可引起皮肤及巩膜黄染、乏力、纳差、肝区疼痛、少尿、无尿、面部及双下肢水肿、腰痛等症状。

伴随着病情的发展，肾、肝、心等器官功能受损，出现多器官功能障碍综合征和休克，危及生命。

如果误食，立即就医

明确鱼胆中毒后，应立即就医，彻底洗胃或扣吐，清除体内毒物。在医生的指导下，可以服用一些可以保护胃粘膜，减缓胆液吸收的药物或食物。

严重的鱼胆中毒病人应尽快接受血液透析治疗，可以在短时间内有效清除体内毒素，减少对器官的伤害。

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怎样避免鱼胆中毒？

了解鱼胆的毒性，切忌轻信鱼胆可以清目，可以看病的偏方。

屠宰时，一定要清洗鱼胆。

如果不小心弄坏了鱼胆，应该立即把沾有胆液的鱼切掉。如果鱼胆污染范围较大，为了保证安全，建议将整条鱼扔掉。

小心鱼胆液溅到眼睛里，含有毒素的鱼胆液会引起角膜炎，视力下降，甚至引起失明。

家人朋友相聚

海鲜大餐是不可避免的

温馨提示

鱼鲜虽美味 食用有忌讳

安全放首位 千万勿侥幸

总值：陈刚 曹银生

原题：“毒性胜砒霜！有人吃了3天抢救…”

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