今日元宵 | 山河春醒，上元安康

又是一年的元宵节。

灯火通明，热闹非凡。从古至今，元宵节那天，亲朋好友聚在一起看灯笼，在灯笼上解谜语，看舞龙舞狮踩高跷，用欢快美好的方式祈求好运。

糯香元宵，暖暖的

咬了一口，心里甜甜的

就像岁月静好一样

到目前为止，新年华章可以圆满完成。

每个元宵节都有

元宵节在北方和南方，汤圆有别。

总是会成为津津乐道的话题。

但是你知道他们是什么时候？

是否成为元宵节的固定食品？

元宵节和汤圆曾经是端午节的美食？

这样的历史记载背后还有这样的历史记载

汤圆是元宵节的固定食物

始于宋朝

它成了南北都爱的元宵节美食。

南方人称之为“汤团”或“汤圆”

北方被称为“元宵”

事实上，唐代已经出现了类似元宵节的食物。

但是唐朝是在端午节吃的。

唐玄宗阶段的《开元天宝遗物》记载

唐宫里

"制作粉团角，储存在金盘中。

弓形小角，纤细可爱，

架箭射盘里的粉团，中者得食。

这儿的粉团类似于元宵节

在宫廷里，将煮熟的粉末放入金、银盘中

宫女们用弓弩瞄准粉球射箭。

只有击中了才能吃

到了现在

北方制作元宵靠一个字——摇摆

在糯米粉中放入各种甜口馅料。

不停地滚动，像滚雪球一样

直至变得圆鼓鼓的

而且南方的汤圆

首先用糯米粉揉成表皮。

包裹特色馅料

除北方食用的馅料外

南方也有不同的咸汤圆，如鲜肉、菜肉等。

吃甜的还是咸的？

今年元宵节

各地解锁更多元宵新吃法

美式饺子，冰淇淋饺子，巧克力饺子

……

你喜欢吃甜的还是咸的？

咸汤圆比甜汤圆更健康吗？

△麻辣汤圆在浙江衢州

专家们指出，相对来说

与咸汤圆相比，甜汤圆的糖分和热量更高

一般而言，100克黑芝麻汤圆

热量约350千卡

100克菜肉汤圆热量约200千卡卡路里

甜汤圆一般含糖量较高。

对于高血糖的朋友比较不利

但是不同馅料的咸汤圆热量不同

具体吃哪种汤圆比较好

应该根据自己的口味，生活方式

身体状况等决定

但是无论是甜汤圆还是咸汤圆

每日食用量应严格控制

假如一个汤圆大约20克

6个汤圆大约等于2两熟米饭。

一个正常群体可以吃五六个

老年人、儿童或消化功能不佳的群体

建议一天吃两三次，尝一尝。

汤圆虽然好，可别贪吃哦~

灯光再宏伟，好不过爱人经常陪伴，街道再吵，也比不上家人的安全。元宵节是旧年最后的狂欢，是一切旧的彻底结束和一切新生活的开始。万象更新有希望，不辜负春天，就是不辜负这一天的美好日子。

灵蛇纳福迎佳节

万家灯火闹元宵

花好月圆人团圆

每年都是安全的

取月色二两

揉碎星月

再次取春风十里

杏花千朵

包成元宵

送你一个春天

今夕知何夕

团圆事事同

花好月圆元宵夜

月圆人圆事事圆

月圆向吉，花开向喜

新年第一轮圆月

这也是一年中美好的开始。

灯月相伴

风月同天

上元佳节

盼望新年万事如意

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原题：今天的元宵节 | 山河春醒，上元安康”

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