估计要火了!“洋女婿”来创业,村里飘出正宗的咖啡香味️乐游长三角

01-31 09:32

庆祝新年,庆祝新年!在这个喜庆的节日里,你不仅可以和家人呆在家里,享受团聚时光,还可以走出家门,一起品尝正宗的美食,打卡在线名人景点,感受文化魅力。“今日闵行”专门策划了一系列策略,让你在咖啡爱好者、文化爱好者、“猫奴”等方面都能找到一个好地方。


今日主题是——来恰咖啡,小编要推荐浙江省宁波市江北地区这个“村咖”,春节不停业哦~


从浙江省慈城古县出发,沿着毛陵村毛力自然村的方向,沿着民上段迎面而来的绿色层层叠叠,然后绕过毛力水库。在一片繁华的格桑花海边,你可以看到一个简单而美丽的砖房。这是Bamboo Coffee Roasters(以下简称毛竹咖啡)。


老板弗兰克来自德国,他的妻子是毛力村人。2023年,小女儿出生了。为了有更多的时间陪伴孩子的成长,弗兰克毅然放弃了企业高管的高薪工作,选择在妻子的家乡创业。


“这里很独特。青山绿水环绕,羊肠小道交错。你可以在不经意间遇见竹林花海。”在一次采访中,他说他一眼就爱上了这个地方。


这家商店原本是村里的闲置房屋。这对夫妇非常喜欢它。在村里的大力帮助下,用了近一年的时间,用“修旧如旧”的理念,打造了村舍咖啡,恢复了古城的民居风格。


店里的咖啡都是弗兰克自己烤的。


丫丫说:“所有的设计都是我丈夫一个人做的,这里就像是他的一幅作品,不让人插手破坏这里的美感。”


除酒吧位置的青石板过于破旧无法保留外,房屋原有的立面、屋顶等基础都保留了下来。


丫丫透露,屋顶的旧木板再次加固,防水竹片被放置。门套还是老式的,不高,所以弗兰克每次进出都需要低头弯腰。“但他还是坚持要留下这个门套,这样你现在就可以看到这个房子了。”。


店铺的形象标志以竹子为主。弗兰克喜欢在晨练中用手机拍摄自己眼中的乡村美景,尤其是毛力村有一大片竹林。他想用简单的元素创造一个令人印象深刻的标志,咖啡店名称的灵感也来自于此。


咖啡店有两个小屋,各有各的神奇功效,一个用来迎接客人,一个用来迎接弗兰克的工作室。竹咖啡的咖啡豆都是弗兰克自己烤的。夫妻俩收集了来自世界各地的咖啡豆,选择了口味最好的豆子,展示给顾客。


店里的点餐是简单的风格,没有那么多选择。弗兰克追求让来竹咖啡的顾客品尝到最正宗的咖啡味道。日常简单的饭菜也是根据购买的食材随机更换的,每天都有新的惊喜。德国水果蛋糕,咖啡甜点,德国香肠拼盘...这里都有最正宗的“德国风味”。


根据毛力的特点,夫妻俩还制作了毛力橘子酱、杨梅酒等农村“周边”。



杨梅酒


自2024年6月中旬毛竹咖啡开业以来,许多游客凭借简单的“人传人”来到这里打卡,但他们经常在店里呆上一整天。“这是Frank更愿意看到的。每个人都可以远离喧嚣,在毛竹咖啡中纯粹品尝一杯他烘焙的好咖啡。”


一杯醇香的咖啡,一块手工制作的蛋糕,倚窗听雨,这就是“洋女婿”Frank想要创造的“毛力生活”。


图片:江北发布


原标题:“估计要火了!“洋女婿”创业,村里飘出正宗的咖啡香味。️《乐游长三角》


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