除夕夜，他们在火车上吃团圆饭！

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"吃了八大碗才叫过年！"

陕西八大碗是陕西人逢年过节。

接待亲朋好友必备的美食

过年必备的家乡味道

居然出现在除夕火车上。

原来，中国铁路沈阳局集团有限公司长春客运段为了让除夕乘车的乘客在火车上吃到家乡的味道，感受到浓浓的年味，提前期待，深入了解陕西民俗特色，探索传统美食文化，在长春开往西安的K128列火车上为乘客呈现火车上的盛会。

1月28日除夕夜，长春开往西安的K128列火车挂上了中国结，窗户上也贴上了喜庆的窗花，为除夕夜还在旅行的朋友们营造了浓厚的过年氛围。

K128列车是长春客运段的一列旅游列车，全程约2400公里，运行31小时以上，经过六省一市。从东北到华北再到西北，这列列车与不同地区的经济文化串联在一起。

除夕夜，当大多数人与家人团聚共享团圆饭时，一些乘客因特殊情况无法按时到家。火车上这种特殊的团圆饭给乘客带来了家的温暖，也为除夕夜增添了不同的含义。

开幕式！一系列丰盛的团圆饭都端上了餐桌。陕西八大碗，作为年夜饭的重头戏，一上桌就吸引了大家的目光。

粉蒸肉、肘子、梅菜红烧肉、小酥肉、八宝甜饭...每一道都是陕西传统美食的精髓，热腾腾，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

陕西八大碗，又称关中八大碗，是陕西省关中地区的传统宴席菜肴。它们经常在重要的节日里准备，体现了家庭团聚和和谐共处的氛围。八大碗菜不仅好吃，还寄托着人们对团圆和幸福的美好祝愿。

“真是个惊喜。真没想到，爸爸妈妈也不用担心我们过年吃不好！”四名来东北旅游的学生在火车上度过了一个充满家乡风味的除夕。“我们陕西人过年吃八碗，真是‘响’！”

“上车前，我有点失落，因为没有及时赶春节回家。火车工作人员为我们准备了丰盛的团圆饭。我真的从心底里感到温暖！”在长春工作的景女和家人一起品尝美味的食物，掩饰不住自己的快乐。

除了八大碗，K128列火车还为乘客准备了6道新年“硬菜”，代表了清蒸鲈鱼、美味的水煮大虾、红色诱人的红烧肉...它不仅满足了乘客对年夜饭的渴望，还承载了家的味道、节日的喜悦和团聚的温暖。

列车经理任宇说:“为了让乘客在火车上度过一个快乐的春节，我们提前一个月开始准备这顿团圆饭。从食材采购、菜品设计到餐车布局，每一个环节都体现了列车工作人员的心意。希望通过这顿团圆饭，乘客能感受到家的温暖，即使在旅途中，他们也能过上幸福祥和的中国年！”

火车上的团圆饭不仅为乘客提供了一顿大餐，也是一种情感传递，让我们在春节期间感受到新年的快乐。

一顿团圆饭

唤起味蕾的乡愁

一趟火车回家

温暖与情感同在

新年愿景，共谈快乐年。

投稿：辽宁记者站(沈阳局集团公司融媒体中心)《人民铁路》报业有限公司、长春客运段媒体工作室

文图：古磊 李欣 孙磊 张星星 尹晨曦

录像：韩阜燊 李鹏博 王鹤铮

原题：“除夕夜，他们在火车上吃年夜饭！”

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