这个东西高蛋白低脂肪，咬一口新鲜到跺脚！谁吃谁受益！

夏末秋初，是吃海鲜的最佳季节！这时，虾肉又肥又嫩。而且虾是高蛋白低脂肪的食物，营养成分高，特别适合老人和孩子。在季节变化时，多吃高蛋白食物有助于减少季节性疾病。

By 大咖豆果美食 拾味父亲

豆果美食大咖今天 @拾味父亲 教大家做鲜虾饼。不同于蒸、焖或炒，鲜虾饼口感清爽甘甜，入口爽滑。 Q 弹跳，配上特制的酱汁，非常下饭！

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· 食 材 清 单 ·

虾泥 300g

盐 1 勺（约 2g）

蛋清 1 个生姜水 ( 提前用开水浸泡 ) 30g 玉米粉 1 勺（约 5g）生抽 2 勺（约 10g） 细砂糖 1 勺（约 5g）水 100g 芝麻 适当

· 做 法 ·

食材准备。

将虾泥加入生姜水，

加盐，蛋清，玉米粉。

将筷子向一个方向搅拌上力，

（Tips: 虾泥可用鲜虾去壳去虾线后剁成泥，

还可购买现成的虾滑制作)。

戴上手套，将虾泥整理成饼状

(可以是圆形或方形)，

将锅刷入薄油中，放入虾饼中。

中小火煎至两面金黄着色。

将水、细砂糖、酱油搅拌均匀，搅拌成酱汁。

倒入煎好的虾饼，中小火煮至酱汁收干，

使虾饼充分吸收进味。

最后撒上芝麻就行了。

成品图。

� � 好物推荐� �

虾饼，一种让无数家庭着迷的样子。

不只是因为它的新鲜 biu 汁液的味道，更是因为它的做法简单多样！

但是市场上大部分虾饼添加剂太多，总是担心给宝宝吃不安全！

这种富硒果蔬鲜虾饼，配料表干净简单，但每一个虾饼都有 3 块虾，含量高达 60%。

除虾类外，还有许多蔬菜，以及富含硒的恩施土豆。

一般早起没有时间，还可以趁洗漱的时间放在微波炉里加热，配上贝果，轻松解决一顿完美的早餐。

特别适合农民工和有娃家庭，早起时间充足时还可煎一煎，入口鲜嫩。 biu 汁液，肉质滑嫩筋道，配点蘸料，小孩子都抢着吃！

（� � � � 直接购买戳图� � � �）

「你还有其他鲜虾饼做法呢？」

� � 点击下面的“豆果美食” →右上方 ... →设为星标⭐️� �

脾胃不好的人赶紧喝！汤汁味道浓郁，一碗下肚全身舒适！

一年吃这个季节！滑嫩嫩！ biu 果汁，味道鲜美，比吃果冻还过瘾！

便秘清肠界的顶流就是这样！比喝水有用百倍，一碗下肚，喊得太舒服了！

抓住养发黄金期！三天两头来一碗，发际线又“移”回来了！

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