今日，这些事情必须要做。

2025-01-29

百节年为首

春节

这是一年中最隆重的节日

我们祈祷灾难，释放情绪

吃美味的食物，参加休闲活动

在狂欢和温暖中，浓浓的年味慢慢散去。

而今天

正是除旧迎新的重要节点

除夕

也叫除夕夜

每个家庭都贴春联

全是美好的祝愿

有人说，贴春联的最佳时间是下午没有时间，也就是13点到15点。

民间贴春联在海州地区非常讲究，不同的门和用品，要贴不同内容的春联，千万不要贴错。比如大厅门贴“五福大厅前金凤舞，三多宅玉龙飞”，厢房门贴“四季多吉祥，八节永平安”，书房贴“培养大拙方为巧，学习如愚始见奇”等等。门上还会贴上挂浪，又称门吊，用五色纸剪成贴在门匾上，非常喜气洋洋。通常是镂空的吉祥图案，如“富贵有余”、“喜庆丰收”、“鲤鱼跳龙门”。

渔夫还有其他注意事项。不仅要在自己的门上贴对联，还要在渔船上贴红色对联，俗称“红色对联”。船头要贴“幸运和幸福”、“日进斗金”等“大斗方”。这些“大斗方”都写得很大，贴在船头，反射着蓝色的海水，确实增添了很多节日气氛。船头和船尾也会贴上挂浪，船的四角会挂上五颜六色的丝带。五颜六色的旗帜和顺风旗挂在桅杆的顶部。

除夕夜吃团圆饭当然是一年一度的亮点。做好团圆饭后，首先要祭祖。虽然祭祖仪式因民族、地区、人群而异，但却共同展现了中国人民孝为先的传统美德。祭祀之后，一家人围坐在一起，到时家家户户都会摆上平日里舍不得吃的，或者寓意吉祥的菜肴。即便有人不能及时到家，也可以给他留个地方，一副餐具，表示与他团聚。一家人共叙天伦，倍感幸福，而年轻一代也可以借此机会感谢父母的养育之恩。

饺子和饺子也是守岁的主要内容之一。各种肉、蛋、海鲜、当季蔬菜都可以填满。吃饺子的正统方法是用清水煮，捞出后用醋、蒜末、香油等调料蘸着吃。现在有吃饺子的方法。有些人在包饺子和饺子的时候放了几枚硬币。第一天早上谁吃，就意味着新的一年谁有福气有财富。

在海州，当家人把所有的食物都做好后，女主人会把锅洗干净，把葱、豆腐、蛋糕放进锅里，这叫“压锅”。这表明在新的一年里，锅里永远是空的，有食物可以吃。新年早上，我第一次打开锅盖看到豆腐，意思是“福”和“都福”。蛋糕和小葱意味着“富贵发达”和“郁郁葱葱”，这表明我一年四季的生活都很平静，来年会上升。

此外，老海州还有栽摇钱树、竖天灯、炒果、拦金马驹、烤元宝守岁、放张口糕等习俗。

这个不眠之夜

一家人围着炉子坐着

谈笑风生，通宵达旦

一起守岁

不要错过逝去的岁月。

对于即将到来的新年寄以美好的希望。

民间专家：崔月明拍摄：王健民参考书籍：《连云港史话》

总值：王波刘昆

原题：“今天，这些事情一定要做”