酒店业的地位已经上升，但是为什么每个人都越来越难赚钱呢？

随着除夕的临近，当地文化和旅游部门出台了许多优惠政策来吸引消费者。为了让金主留下来，酒店成了重要的媒介，“住酒店送票”的呐喊声在很多地方已经成为一种常见的套路。

在旅游成为刚需的时代背景下，各地文化旅游部门关注的焦点已经从让游客进来转移到让游客留下来。因此，酒店发挥着越来越重要的作用。

从消费者的角度来看，很多用户已经厌倦了打卡出行，“酒店就是目的地”的消费趋势越来越明显。围绕酒店玩已经成为很多消费者的选择。

不难看出，以前作为旅游配套角色的酒店，正在逐步提升自己在整个链条中的重要性。酒店业的腰板逐渐变硬。

然而，这种地位的变化并没有带来实实在在的好处。由于供需阶段性失衡和严重同质化，酒店业陷入了内卷。如何在这种背景下赚更多的钱已经成为许多酒店投资者关注的焦点。

“免费入住酒店门票”背后

的时代变化

12 月 20 日本，浙江省湖州市南浔区发布了“全球住宿、全景免费”的最新文化旅游优惠政策。

即日起，入住限额以上的酒店和级别民宿(29) 家 13 家中旅客，可免费游览南浔古镇景区内 6 一个收费景点，包括南浔古镇嘉业堂藏书楼、小莲庄、张石铭老宅、张静江故居、刘氏梯号、宜园。

当地之所以这样做，是希望游客从“南浔一日游”向“南浔多日游”转变，从“南浔古镇游”向“南浔全球游”转变。换句话说，既要让游客过来，也要让他们留下来。

这种情况并不孤单。

今年山东济宁 12 每月推出“住济宁、免费游三孔”等“景区” 酒店“联动优惠措施”。一切都在 12 本月入住济宁市所有酒店，免费游览曲阜明故城旅游区、微山湖旅游区、邹城孟庙孟府旅游区、水泊梁山旅游景区等。

▊ 好客山东之音

《酒管财经》注意到，往年也有这样的营销活动，但今年特别频繁。地方文化旅游部门通过政策支持的方式让客户留下来。

很多业内人士在很多场合都表达过类似的观点:旅行方式发生了很大的变化，从需求到需求，从奢侈品到日用品，从低频到高频，从单一到多层次，从计划到休闲。

换句话说，让顾客出去玩已经不是什么大问题了。让消费者在哪里住得更久，成为当地相关部门和景区、酒店等配套行业老板的重中之重。

因为，只有住下来，才能带动当地餐饮、休闲等多维消费更长时间。它也是各地发展文化旅游产业的根本目的。

别忽视这些变化。酒店所扮演的角色实际上是在这种环境的变化中调整的。

本来游客出来玩的关键是玩得开心，住在哪里都无所谓。此时，景点和景点是吸引各地消费的重要抓手，酒店只是配套设施。

现在，客户越来越挑剔，各地有关部门对文化旅游的重视程度也在提高。单纯的景点卖票拉动经济的方式早已过时。尽最大努力让客户呆得更久，深度沉浸在体验当地的文化习俗中。此时，酒店已经成为连接城市和用户的重要空间媒介。能否好好生活，成为消费者在旅行中做出选择的一大变量。

所以，“住酒店免票”“住酒店送票”“住酒店抵票”的政策越来越多。

“酒店就是目的地”浪潮

顾客自我觉醒

如果说以上变化更多的是政策引导，那么在消费层面，“酒店就是目的地”、“住着玩着”已经成为年轻人的选择。尤其是“住着玩着”的说法，已经被美团引导了。 2023 年写到新的 slogan 里边。

消费者觉醒，对酒店市场的影响更大，更明显。

一方面，顾客自我意识觉醒，“过程大于目的”，更注重旅行体验。整个市场呈现出旅游生活化、旅游本地化的趋势。与过去忙于打卡的景点不同，许多消费者以旅游为起点，享受假期。

许多消费者都是宅酒店。本来只是配套属性酒店，已成为用户的目的地。

这个夏天，大东带着一家四口去烟台就是这样。

她们一家人的诉求是：孩子们要求玩沙子和水，儿媳不想出游那么快，大东随时可能要临时处理工作。

所以，大东选择了当地海边的百纳瑞汀酒店。

作为一家全服务酒店，酒店里有很多游乐项目，孩子们可以尽情地玩耍。酒店对面是海滩，周围有游乐项目。

酒店公共区域设计感十足，非常出片。此外，酒店还有一个下沉的接待室，完美满足了大东临时办公的需要。

之后大东又回来了，一家人在这家酒店住了三天，但总是在酒店周围， 300 米饭周围的活动。此后，他们再次前往青岛、济南，也是一样的住宿逻辑。

另一方面，随着度假需求的兴起，酒店业态开始强调“ “概念。围绕酒店建设游乐园、商场和许多游乐项目。”酒店 "商品，促使酒店呈现目的地化。

在美团发布的必住名单中， 9 主题，包括自然风光，亲子游玩，特色建筑，温泉泡汤，滑雪，露营等等，其实就是这个逻辑。

▊ 美团

尤其对B&B商品来说，这种表现最为明显。比如北京郊区的童话小屋，重庆乡村的避世美宿等等。

直言之，与当地文化旅游部门的阶段性政策支持相比，客户自我意识觉醒给酒店行业带来的变化更加深刻和强烈。需求一端的变化和调整，让酒店业态的定位和作用通过上一段楼梯来实现。

如何抓住市场红利？

按照上面的逻辑，酒店的地位越来越支棱，但为什么每个人的生意都没有想象的那么好呢？

一个重要原因是酒店供应过剩。

2023 年度业绩爆发影响行业人士的判断，大量增量商品进入市场，挤压原有的市场蛋糕。

依据奥维云网（AVC）统计数据，2024 今年上半年，新开业的酒店数量为 2.3 新增房间规模达到万家， 100 一万个房间。这间房间的数量已接近上一年江苏省的整体供应。也就是酒店太多了。

另外，酒店同质化过于严重。

很多存量酒店的功能属性太强，其定位无法满足新阶段用户的需求。

同样的门设计和公共区域划分，没有特色的房间和早餐。如今，消费者更加追求情感价值和体验。除了满足功能属性，这些都需要酒店叠加新的惊喜。

如果要进行改造和翻新，当然需要资金的支持。这一非常现实的投资，让很多酒店加盟商选择得过且过。

怎样才能抓住市场红利？

根据酒管财经的说法，酒店应该有一个取舍：要么重点满足一个用户群体的需求，要么重点满足一个用户群体的需求。

进行而言。

为了满足一个用户群体的需求，酒店需要给自己贴上标签。或者，酒店必须有意识地为某个细分群体服务。

过去，我们习惯于将酒店分为商务酒店和度假酒店，以满足商务人士和度假者的需求。在《酒管财经》看来，在目前的环境下，这种划分过于简单和粗糙。

酒店应继续贴标签，如亲子客户、银发客户、可爱宠物客户、电子竞技客户等。努力抓住一波人，坚持“少就是多”的理念。投资者必须根据当地市场和物业位置客观分析选择哪个标签。

满足用户的一个需求，就是酒店需要找出顾客最需要的需求，并且继续投入加强。

亚朵就是一个例子。它从事新零售，强调感受，其实就是深度培养用户的“睡眠”需求，围绕这种需求不断努力和投入，占据用户的心智。

▊ 亚朵 ATOUR

除了“睡个好觉”，还有很多类似的需求。餐饮、健身、私人安全等。这里的重点是找到一个真正的需求，市场需求不断增加。只有这样，它的发展空间才会更大。

说白了，不管行业有多好，每个人都不会赚钱。投资者需要思考如何让自己成为天平中的利润端。这是商业世界中最重要、最永恒的话题。

END.

统筹 | 劳殿 编辑 | 阿渲

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