炎热的夏天，南京掀起了“薄荷风”

现代化快报(记者) 尹翼星 文 / 摄影)近年来，全国大部分地区气温居高不下，推动了薄荷及其衍生品在市场上的流行，这是夏季必备的清爽产品。薄荷具有清爽止渴的功效，其中所含的薄荷因素可以帮助人体提神醒脑，非常适合夏天使用。薄荷还制成了许多食物，包括薄荷糖、薄荷牛肉和薄荷饮料。

△新鲜薄荷

南京科巷菜场二楼有个卖薄荷的摊位，“ 30 元一斤，最近卖得特别好，一天能卖几斤到几十斤不等。”店主庆女士介绍，薄荷叶 5 月底 6 月初上市，分为上海植物和云南植物。“上海有点黄，云南产的比较好。一般是用来装修茶叶店的，也有顾客买来做饭泡水，用途多样。”

△薄荷饮品

打开外卖平台，可以看到很多茶叶店紧跟潮流，推出了“薄荷”二字饮料:薄荷奶绿、绿色薄荷冷冻奶茶、牛奶薄荷。 …… 现代化快报记者随机选择了一家连锁奶茶店，购买了一杯薄荷奶绿。店员说，薄荷饮料是 6 月 29 日本上线，其原料之一是绿色薄荷风味糖浆，自上线以来销量不错。一位购买薄荷绿茶冻的顾客说：“感觉很凉爽。“另一位顾客则表示，喝起来像牙膏。

△餐馆里的薄荷菜系

在新街口的一家当地餐馆里，菜单上有薄荷炒牛肉、薄荷清流鸡翅、翠涛薄荷酒、薄荷茶 …… 品种很多。点过薄荷炒牛肉的顾客告诉现代快报记者:“一开始我以为是‘黑暗料理’。品尝后，我感觉很好。每一块牛肉都有薄荷叶的香味。”店员还表示，自夏季以来，薄荷系列食品一直受到消费者的欢迎。

此外，在花卉市场上，也掀起了一股“薄荷”风。在社交平台上搜索“薄荷花束”，很多网友分享了自己收到的薄荷花。整体花束以绿色薄荷为基调，用柠檬、蓝星花等夏季植物装饰。一位网友分享道:“清新独特，就像在夏日的阳光下惊喜地从口袋里拿出一颗薄荷糖。”

在长虹路花卉批发市场的一家商店里，张经理告诉现代快报记者，目前南京市薄荷盆栽卖得很好。据了解，薄荷盆栽的价格是 5 元到 10 人民币左右。记者了解到，薄荷喜暖喜湿，生长温度为 20~30 ℃比较适宜，需要经常浇水，保持土壤湿润。薄荷性质强，对环境适应性强，药用、食用价值高。

（校对 张静超 编辑 周冬梅）

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com