软糯极了,但是超级硬菜。
许多人应该猜到这个标题是红烧肉。
肥瘦相宜软糯拉丝肉,团圆饭桌上必不可少,硬得不能再硬了。
我拍了很多次红烧肉,但是不油腻,但是好像是第一次和鲍鱼一起拍。海陆双拼,奢华升级,堪称红烧肉的天花板。学会它是团圆饭上最美味的一道菜。
五花肉和鲍鱼相互成就,一软糯可口,一软糯可口, Q 弹性鲜嫩,有点嚼劲。
酱汁的完美归处是淋在热腾腾的米饭上,把中国的胃熨得衣服贴上。
提供一个浓油红酱的小视频,请慢慢使用。� �
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鲍鱼红烧肉
1、1 将五花肉洗净切成块,放入锅中煎至金黄,放入锅中。 4 片姜 1 把葱段 1 根桂皮 2 片香叶 3 片山楂干 2 八角炒匀。
2、糖色水:3 勺黄冰糖 1 用清水煮沸,煮至黄冰糖融化成大枣色,加入。 1 碗开水。
3、倒进 3 勺生抽 1 勺老抽 半碗黄酒 1 碗糖色水 2 碗开水,烧开后关盖用小火炖煮。 90 分钟。
4、鲍鱼清理内脏,清理干净,划十字花刀。
5、放入锅中 1/2 勺盐,炒匀,转大火收汁。
谢谢红烧肉
让冬天多了一点安慰。
更多食谱
日食记选好东西
我每天都有一个快手做肉菜的方法,腌制肉的时候加一点我们自己开发的。0 脂烧汁水,方便美味。
使用方法很简单,直接怼就可以了,另外不需要添加任何其它调料。(但是不能作为蘸料,注意。)
用它做烤鸡排,红烧肉,烤肉,甚至用它煮点白菜豆腐都很好吃,还可以当烤肉腌料。
它的味道自然美味,不喜欢甜味的朋友要注意,喜欢寿喜锅的人应该停不下来。味道甜但需要身体管理的朋友,快来。
有些细节:用特制酱油做打底,鱿鱼汁、牡蛎汁、海带调味液提供鲜香。有些甜味来源于原汁原味的淋浴,甜味清新温和,还能增强新鲜度,去除腥味。柠檬汁还增加了果味和记忆点。
口味柔和,包容性强。
⚠️调味料中含有大豆、麸质谷物、鱼类产品,易过敏者请谨慎食用。
日食记 0 脂烧肉汁
272 克 / 瓶
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限量 300 份
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