PK洗衣液洗衣粉，谁能更好？

01-26 08:16

买洗涤剂的时候，各种选择往往让人眼花缭乱。什么样的洗涤剂可以洗得干净划算？漂白洗涤剂、酶洗涤剂、洗衣粉还是洗衣液？

理解其中的化学原理有助于回答这些问题。

洗涤剂是什么？

洗衣粉和洗衣液中的活性成分是一种叫做表面活性剂的化合物。它们通常是带电分子或离子分子，结构有两个部分:亲水和亲油，这样它们就可以与油脂或污渍结合，从织物中分离出来，漂浮在水中。然后，这些物质会与空气结合，形成大量的泡沫。

重要的是，溶解在水中的金属盐会限制表面活性剂的性能。例如，硬水中含有大量的钙离子和镁离子，容易与表面活性剂发生反应，形成皂垢。因此，现在的洗衣粉使用磷酸盐、软水剂和其他金属螯合剂来防止皂垢的形成。然而，磷酸盐会导致淡水中大量的藻类繁殖，因此现有的洗涤剂配方含量较低。

很多产品还含有荧光增白剂。它们能吸收紫外线，使衣服看起来“更白”或“更亮”。

一般来说，香精也会添加到洗涤剂中。虽然这不是清洁的必要条件，但它会给衣服一种“新鲜”的感觉。此外，有些洗涤剂还含有酶。

什么是洗衣粉？

洗衣粉中最重要的成分是防皂垢，但含量最高的成分是盐，用于增加体积，防止硫酸钠等结块。另一种常用的盐是碳酸钠，可以与油脂和污垢发生反应，使其易溶于水。

此外，洗衣粉中经常含有过碳酸钠等氧化剂，这是碳酸钠和过氧化氢的稳定化合物。溶于水后，会分解成氧气、水和碳酸钠，起到氧化漂白的作用——这就是为什么以水为主要成分的洗衣液不含过碳酸钠。另外，漂白活性剂-四乙酰乙二胺通常添加到洗衣粉中，以激活过碳酸钠，在常温下产生柔和的漂白效果。过碳酸钠也是爆炸盐和洗衣机槽清洁剂的主要原料，能去除水果污渍、血迹、油渍等顽固污渍，并具有一定的杀菌作用。

从化学上讲，洗衣粉的优点是成分可以根据需要混合，保持固体形态。你可以在洗衣粉中看到不同的颗粒。另外，洗衣粉中的香精不是必需成分，但确实有一种干净的感觉。

什么是洗衣液？

洗衣液主要含有水，包括碱盐、金属螯合剂、软水剂和表面活性剂。它们必须在瓶子里形成一个稳定的系统，并在洗涤过程中协同工作。

洗衣液中的表面活性剂通常根据是否有电分为离子型或非离子型。非离子表面活性剂一般为液体，不适合洗衣粉。它们可以使油悬浮在水中，防止肥皂污垢的形成。

一般来说，洗衣液还含有防腐剂，以避免微生物生长。但是洗衣液一般只含有荧光增白剂，不像洗衣粉那样含有能杀菌的过氧化物漂白剂。所以如果主要用洗衣液清洗，洗衣机更容易滋生霉菌，衣服上的细菌也更容易相互感染。

近年来，商家还将高浓度洗衣液包裹在胶囊中，制成方便添加的洗衣珠。然而，在使用洗衣珠时，客户很难灵活调整用量。

此外，洗涤剂中的酶是一种天然蛋白质，可以催化和加速化学变化，去除一些污垢。顾名思义，脂肪酶可以分解脂肪，蛋白酶可以分解蛋白质，淀粉酶和甘露聚糖酶可以分解淀粉和糖。然而，高温会损害酶的结构，使其无效。因此，一般建议在15-20摄氏度的温水中使用含酶洗涤剂。

对到底应该选择洗衣液还是洗衣粉，多了解一些化学品，你或许可以根据自己的需要选择合适的洗涤剂。

以往推荐

原题：“洗衣粉PK洗衣液，谁能更好？”

阅读原文

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。