这种水果是家家户户过年必备的，原来煮汤降火润肺

冬天，坚果零食特别受欢迎。因为吃起来酥脆，没有其他水果那么嫩，所以吃起来很爽。但是人吃太多坚果，空调或者暖气比较干，容易生气。

成年人也许没有什么感觉，但小孩抵抗力差，又特别贪吃，一下子不注意，吃太多坚果，就喊喉咙痛。

因此，妈妈们会为孩子准备一些降火汤，这样不仅可以润喉润肺，还可以代替饮料。孩子喝了之后，妈妈们就放心了。

金桔具有止咳顺气的功效，一直是人们称赞的小果子。美食君以前做过蜜汁金桔，这段时间都用它泡水喝，美极了。

金桔润肺去火汤是用蜜汁金桔做的，家里没有的话可以用新鲜的金桔代替哦！

金 桔 清 肺 去 火 汤

大枣 7 粒 / 雪梨 1 个

蜜汁金桔 / 枸杞 / 冰糖适当

1. 雪梨去皮去核，切成块。

2. 红枣、雪梨、冰糖一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火煮开。 15 分钟。(若使用新鲜金桔，此步骤可将金桔直接放入煮沸中)

3. 将蜂蜜金桔倒入汤中，撒入洗净的枸杞中，继续煮沸 2-3 分钟即可。

新鲜的金桔做的去火汤，香味会更清新，但味道也会偏酸，做的时候可以适当调整糖的用量。

雪梨本身就是润肺的好东西，大家经常用银耳和雪梨煮汤，但是从来没有想过金桔和雪梨也是好伙伴。

雪梨香甜可口，金桔酸甜可口。两者一起炖成汤，无疑是家里必不可少的饮料。过年聚会吃饱喝足后，这个小碗解油腻。

冬天，我们喜欢围着炉子烤。我们的身体很暖和，但我们总是感到口渴。这个时候，如果你来一碗甜金桔润肺去火汤，止渴润肺，其实是一件美好的事情。

ps：如果想了解如何制作蜂蜜金桔，可以戳下面的链接查看以前的食谱哦↓↓↓

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