美味的酸菜馅饺子，你在哪儿？

德国人做梦也没想到他们的泡菜会这样。 马上就要过年了，家家户户都开始准备年货了。饺子是团圆饭中最不可或缺的东西。饺子的馅料有很多种，但我只对这种馅料情有独钟。今天给大家分享一个简单的Aautorapper练习。

By mature11 【豆果美食官网认证大咖】

用料

煮熟的五花肉 250g

泡菜 200g

面粉 250g

耗油 1 勺

葱 1/2 根

姜片 2 片

食用油 30ml

香油 适当

做法步骤

1、1. 所需食材

2、2. 先活面，250 克面粉加 125 冷水，搅拌成面絮，揉成光滑的面团，盖上盖子醒面

3、3. 煮好的五花肉切成小丁

4、冠利瓶装的泡菜是泡好的成品酸菜丝，用清水浸泡，洗两次，去除多余的酸味。 将酸菜丝加入切好的熟肉丁，加入一勺油耗，葱姜末，适当食用油，最后加入香油，

5、拌匀备用

6、6. 取一块面搓成长条，拉药，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

7、7. 将适量的酸菜馅放入饺子皮中

8、8. 包成水饺

9、水烧开饺子，煮到饺子漂浮，点一次水，饺子鼓起来就煮好了。

10、酸菜馅饺子就做好了，特别开胃，喜欢酸菜馅饺子的一定要试试哦。简单易行！

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