信阳一家餐厅起火，油锅变成了“火锅”！
01-23 12:41
做一道美味的食物
一般需要火候的巧妙配合。
然而厨房里
有高温，有明火
有油烟，有热原
稍有不慎就会“火”！
1月18日 河南信阳
平桥龙江路一家餐馆起火。
接到报警后，消防救援人员
立即赶到现场
到场后发觉
商店里弥漫着烟雾
消防队员立即进行
铺装水枪进行灭火
火焰被迅速扑灭
之后经过询问了解
火灾的原因可能是
油锅起火
点燃周围的可燃物质
餐饮场所是火灾高发地区。
厨房用火用电集中
火灾隐患较多
疏忽大意很容易引起火灾
火灾风险
01
燃气泄漏
▲餐馆液化气罐泄漏后引起爆燃
02
没有人照顾火灾
▲店员看着手机，厨房着火了，不知道。
03
员工消防安全意识薄弱
▲员工酒精添加不当导致爆燃
▲餐厅厨房油锅着火，员工先用嘴吹气，然后用水浇水引起爆燃。
春节临近
人口密集的餐饮场所
诸位经营人
必须对商店进行一次“全面体检”
加强员工培训
下面的消防知识要熟悉！
原题：“信阳一餐厅起火，油锅变成了“火锅”！”
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