软糯酸甜，好吃不上火，简单2步就能搞定！

最近美食君想吃甜糯的东西，想想该怎么办？

还真有一种小糯米糕，里面加点自己喜欢吃的水果干，冰一冰，切一切，酸甜软糯。

喜甜的小伙伴再蘸一次砂糖，沙沙的味道别提有多刺激了。

假如喜欢咸口的话，也可以在里面加肉试试，家里有大米的话，可以试试这种做法哦 ~

糯 米 糕

檽米 / 蓝莓干

糖 / 蔓越莓

1. 用清水浸泡一夜，将浸泡好的大米放入盘中，放入锅中蒸熟。

2. 将葡萄干和蔓越莓放入温水中清洗干净，切碎备用。

3. 将蒸好的大米放入大盆中捣碎。

4. 将保鲜膜放在模具底部，将捣碎的大米均匀地铺上。

5. 在底部铺上一层大米，然后撒上蔓越莓，根据糯米＋蔓越莓＋糯米＋蓝莓干＋层层铺好的大米。

6. 最终将保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时定型，取出切块。

红色、白色、绿色相间的精美糯米糕就完成了，刚从冰箱里拿出来冷凉的，外观和味道都不好。

1. 捣米的程度——不要捣得很碎，留下大米颗粒会更好吃。

2. 铺好糯米的方法——铺好时用勺子蘸点温水。

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