大规模上市！价格下降80%！

▲早安兴化供图：市文体广旅局

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大规模上市！价格下降80%！

跌跌跌

冬天的顶流水果樱桃

价格急剧下降

网民：上个月买的，亏大了！

根据央视新闻1月13日消息：

2万吨智利樱桃运到中国

蛇年春节前后

估计还会有12艘车厘子

直航快船靠泊南沙港

超过一万柜，总重量超过2万吨。

从南沙港进口的樱桃

目前

超过92%的智利樱桃出口中国

樱桃到货量增加

而且价格更贴近百姓

网民纷纷评论：

"有口福了！""樱桃自由！"

减幅达80%

樱桃价格大跳水

(说明：市场参照批发价，价格行情)

一个“升”一个“降”

价钱被“打”了下来

据悉，智利樱桃价格的下跌主要是由于生产和物流成本的增加。智利水果出口商协会预测，2024/25产季，智利樱桃产量将创历史新高，预计出口量将比上一产季增长50%，达到约1.32亿箱(每箱5KG)。

2023/2024产季，樱桃及其相关产业为智利本地创收近30亿美元。商机巨大，推动智利果农不断扩大种植面积和产业规模。据智利农业研究和政策办公室报道，2000年，智利汽车种植园面积仅为3241亩，但2022年，这一数字增长了18倍，达到61559亩。

另外，优化运输方式也降低了成本。近年来，作为智利樱桃最大的出口国，我国采取了一系列便利措施进口智利樱桃，如“樱桃快线”。空运樱桃的整个运输时间从100小时缩短到30小时，海运航程从32天缩短到23天。樱桃到达香港后，通过多项海关港口便利化措施和通关保障服务，让新鲜美味的食物尽快到达客户的餐桌。

大量的樱桃上市

有网友说，他们吃了很多樱桃。

出现恶心、胃痛、腹泻等症状。

还有网友说

樱桃吃得太多会导致

铁中毒和氰化物中毒

樱桃还能放心吃吗？

一口气吃了很多樱桃

易消化不好

近日，有网友发帖称，吃了三碗樱桃后，出现腹泻呕吐的症状。浙江某医院消化内科副主任表示，樱桃富含纤维素，难以消化，尤其是脾胃虚弱的人，一次吃多了容易出现呕吐腹泻等肠胃炎症状。如果樱桃不够新鲜发霉，可能会引起食用者急性肠胃炎。

樱桃性温，湿热体质的人也不能多吃，否则容易出现口干口渴、口腔溃疡、便秘等上火症状。

适量食用樱桃不会铁中毒。

铁中毒是由过量摄入铁引起的。数据显示，急性铁中毒可能发生在一次摄入铁量达到每公斤20毫克以上的情况下，对于一个体重60公斤的成年人来说，大约是1200毫克铁。

但是，樱桃的铁含量只有0.36mg/100克，一个体重60KG的成年人要吃333KG左右，正常人不可能一次吃那么多。

要知道，我们经常吃的大白菜的铁含量是0.8mg/100克。所以，如果担心吃樱桃会引起铁中毒，那岂不是白菜也不能吃？

吃樱桃会引起氰化物中毒？

人类氰化氢急性中毒的症状包括呕吐、恶心、头痛、头晕、心跳缓慢、抽搐和呼吸衰竭，最终导致死亡。比如氰化钾的死亡剂量在50~250毫克之间，类似于砒霜的死亡剂量。

氰化氢通常以氰苷的形式存在。许多玫瑰植物的种子都含有氰苷，如桃子、樱桃、杏子、李子等。樱桃的核仁确实含有氰苷。然而，这些水果的果肉不含氰苷。

氰苷本身是无毒的，但当植物细胞结构受到破坏时，含氰苷植物中含有的。β-葡萄糖苷酶可以水解氰苷产生有毒的氢氰酸。

每克樱桃核仁中的氰苷转化为氢氰酸后只有几十毫克左右。人们通常不打算吃樱桃核仁，所以樱桃核中毒是极其罕见的。

氢氰酸引起人中毒的剂量约为每公斤体重2mg左右，网上说吃少量樱桃就会中毒，其实很不切实际。

安心吃樱桃，不要吃果核。

首先，氰苷本身是无毒的，氢氰酸可能会引起人类的急性中毒。樱桃中的氰苷物质在樱桃核中，普通人咬不开，咬不开，吃不下。

其次，氰苷也很容易去除。由于氰苷对热不稳定，完全加热是去除氰苷最有效的方法。研究表明，煮沸可以去除90%以上的氰苷。目前，世界上常见的建议是不要生吃这些含氰苷的成分。

对消费者来说，最简单的方法就是不吃水果的果核。只要不刻意咀嚼果核，吃水果引起氰苷中毒的概率几乎不存在。

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编辑：朱 楠

批准：陈广新

签发：花 艳

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