#年在一起 新鲜可口#炸鸡排饭

香煎鸡排饭，肉质鲜嫩，与各种时蔬搭配，低热量减脂嗨吃不胖。 用“太太乐”调料腌制鸡腿肉，增味提鲜，更美味醇厚。

By 喜洋洋 717

用料

大鸡腿 1 个

蟹味菇 50 克

荷兰豆 50 克

花菜 50 克

小番茄 7 个

油 1 汤勺

盐 1 勺

太太乐米酒 1 勺

夫人乐宴席酱蘸汁 1 勺

耗油 1 勺

葱 1 段

姜 4 片

调料汁：

夫人乐宴席酱蘸汁 5 克

妻子乐减盐耗油 5 克

淀粉 适当

清水 半碗

做法步骤

1、鸡腿去骨，然后用刀背敲打鸡肉，加入洋葱、生姜、淀粉、太乐调料，均匀腌制。 30 分钟

2、调料汁：太太乐宴席酱蘸汁及太太乐耗油、淀粉、清水搅拌均匀备用

3、备好配菜

4、锅中的水加入勺盐，放入配菜焯水捞出备用

5、锅内油热，放入鸡腿肉小火慢煎。

6、煎至两面金黄，再加入调好的料汁，扣上炖煮。 5 几分钟，打开大火，把汤汁收起来粘稠

7、米饭放进盘子里

8、好鸡排切成大小均匀的块放在盘子里，然后摆好配菜，最后加点汤，味道更鲜美。

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