南京、成都旗舰店停业，茅台会不会退出冰淇淋市场？

出品/时代财经

发文/叶曼至

茅台冰淇淋卖不出去？

1月6日，《现代快报》记者发现，位于南京新街口的茅台冰淇淋旗舰店已被蓝色围栏包围，围栏上标明“敬请关注 “盛开升级”这个词。据对面店员介绍，该店早在2024年11月底就停业了。随后，记者向商场工作人员证实，得到的答案是该店已经撤回。

据悉，该店于2022年6月底在南京开业，是江苏首家茅台冰淇淋旗舰店。至于该店的关闭情况，茅台冰淇淋业务客服解释说，这是公司正常的经营策略调整，客户仍然可以通过网上i茅台App继续购买体验。

据上述业务客服介绍，茅台冰淇淋旗舰店在中国有34家，而江苏南京只有一家。对方表示，目前还没有收到任何相关通知，是否会在南京后期再次设立线下门店。

这不是第一家关闭的茅台冰淇淋旗舰店。早在去年4月，成都市成华区万象城第一家茅台冰淇淋旗舰店就关门了。关闭店铺的原因是合同到期，原位置有新品牌安排。

2024年6月，茅台冰淇淋小程序显示，多家茅台冰淇淋旗舰店暂停营业，涵盖北京、广州、深圳、青岛等多个主要城市的部分门店。此外，成都万象城店的状态是搬迁。

除撤柜外，茅台冰淇淋的团队结构、价格体系也在发生变化。

最近，据《深圳商报》报道，有消息称，目前广州市场茅台冰淇淋团队已经解散，有关人员已经退休。

价格方面，据上述媒体报道，茅台冰淇淋与中街合作开发的产品，在第三方销售平台10元即可品尝；原价60元以上的经典口味，现在21元就能买到。根据《现代快报》的报道，南京部分门店茅台冰淇淋的市场零售价格已经降到了19.9元。然而，产品价格大促销主要集中在少数终端上。大多数大型电商和线下超市平台，茅台冰淇淋产品价格依然坚挺。

值得一提的是，茅台冰淇淋的产品价格是66元/盒，除了青梅煮酒59元/盒。上市之初，相关产品的价格甚至被炒到了100元/盒以上。

茅台冰淇淋作为贵州茅台卓越的跨境营销产品，曾经是茅台集团“年轻化”战略的重要组成部分。根据当时茅台管理层的定位，茅台冰淇淋的定位是“让茅台成为年轻人的第一口酒”，促进茅台品牌的年轻化和潮流化。

2022年5月29日，茅台与蒙牛联合推出“茅台冰淇淋”，将酱香与奶香融为一体，一时爆红，创造销售神话。

根据茅台官方披露的数据，贵阳旗舰店茅台冰淇淋正式营业发售仅7小时，销售额顺利突破20万，奇数超过900单；同日，在茅台冰淇淋首发推介会上，三款预包装茅台冰淇淋推出“i茅台”，一小时内全部售罄，销售额超过4万台，销售额超过250万元。茅台冰淇淋上市后7个月内，估计收入约为2.62亿元。

然而，随着新任董事长张德芹的上任，茅台的发展理念也发生了变化。

2024年5月，张德芹在股东大会上表示，将尝试赋能茅台的创新，但创新必须基于坚守茅台本质的底线。“如果市场上的一些创新不适合茅台，企业就会停止这样做”，“相信茅台的纠错能力”。

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