年味“走失”了，怎么找回来？
文 | 咚咚锵
腊八已经过去，很多人心中可能会有过年的念头，但又不敢对过年抱有太大的奢望，担心的希望越大，失望越高。
不可否认，没有那种思念，没有每天的希望，没有过去过年的快乐和兴奋，总觉得年味越来越淡，根植于心的传统文化体验和情感联系似乎越来越薄，过年的气氛也不尽如人意，我们在过年的时候享受的水分也越来越少。
说到年味变淡，有人说为什么不禁烟花爆竹。燃放烟花爆竹肯定会增加一点年味，但不燃放烟花爆竹就能让年味变浅再浓。在很多农村，烟花爆竹可以燃放，但是年味还是不尽如人意。
年味究竟是什么味道？
古今中外，各国或民族的传统节日都有自己的味道，起源于农耕文明的中国农历新年春节也有自己独特的味道。
年味不仅是一种气氛，也是一种习俗，更是一种情感，连接着人们对过去、现在、未来的无尽思考。
年味是准备，是忙碌，是送旧迎新的希望，是乡愁，是团圆，是相互祝福，共同庆祝。年味在寻找一张千里之外与家人团聚的票；在准备买年货打扫迎接除夕的时候，在父母做的家乡菜里；在为长辈拜年、祝福邻居、与朋友交流的心情中；在跳秧歌、赏灯笼、参观庙会的庆祝活动中。
年味使春节成为中国内涵最丰富、内容最丰富、跨度时间最长、影响力最大的传统节日，集中表达和释放国情、乡愁、家庭、真情和感情。
年味对我们来说非常重要，关系到个人、中国甚至世界。因此，我们应该尽最大努力找到一些年味，努力创造新的年味，这样浅的年味才能再次浓缩。
年味是如何变浅的？
年味变淡的因素很多，其中社会发展带来的变化是一个重要原因。
最明显的感觉就是物质的增长影响了对新年食物的渴望，影响了除夕夜的味道。即使饺子还是那个饺子，每隔一段时间吃一次饺子和过年吃一次饺子，给个人味蕾带来的满足感也是不一样的。从物质角度来说，不是“年味淡”，而是“年味日常化”，被稀释。
随着城市化进程的加快和工作生活节奏的加快，人们没有精力，也没有耐心花一个多月的时间，从程序到内容，一步一步准备过年，在忙碌中逐渐品味过年的快乐。我开始习惯于追求效率，直奔目的。年份越来越简单，春节和其他长假的区别也在缩小。
有钱没钱都要过年，千里回家。家庭团聚是过年的核心价值观之一，亿万人转移形成的春运高峰是千里迢迢团聚的产物。家庭微型化冲击了过年的核心价值观。
因特网重构社交方式，年轻人特别是 Z 一代又一代的年轻人，在线或虚拟世界之间的交流超过了线下的面对面聊天。他们宁愿在网上找到有共同兴趣的网友，也不愿意联系缺乏共同语言的邻居和亲戚。
……
上述变化在一定程度上改变了我们对春节的“体验”，时代在变，春节完全回归记忆是不现实的。
过年是一种文化。上述变化的本质是年文化发生了变化，传承已久的年文化正在淡化或消除。新的年文化仍然不能满足人们对新年的精神需求。
所谓年文化，是由视觉、听觉、嗅觉等年俗活动承载的。年文化是一种集体共识，不是一天建立起来的。它是在几千年的历史中长期创造、选择和积累的，通过感官直到我们的内心，并深深地留在我们的民族记忆中。
比如作为一项非常重要的年俗活动，拜年有着深厚的文化底蕴。唐代有拜年的习俗。宋代，拜年被用作增进感情、扩大沟通的手段。几千年后，它逐渐演变成了今天亲戚朋友之间的美好祝愿。
在没有固定电话或手机的时代，无论是城市还是农村，大人小孩都要在元旦的早上给家里的长辈拜年，给邻居的老人拜年，孩子们也可以在拜年的时候得到长辈给的压岁红包。年后第一天上班后，单位领导要去各部门给员工拜年。
在山东、河北等地，除了新年祝福，还有解决邻里和村民冲突的作用。比如过去两家公司之间无论有什么不愉快的纠纷，只要一方让孩子在元旦给另一方老人拜年，就相当于给了对方一个台阶，两家公司就可以失去仇恨。
随着时代的变迁，家庭拜年被电话拜年取代，然后是短信拜年，然后是微信拜年，然后是视频拜年。拜年的核心内容没有变，但是网上拜年和零距离拜年给个人带来的感受还是不一样的。但是我们不能大规模回到传统的拜年方式。
例如，在过去的熟人社会中，亲戚通过互相行走和互相帮助来维持亲戚的热度。过年的时候，亲戚互相行走已经成为一种流传已久的习俗。亲戚之间，无论是成年人还是孩子，都有无穷无尽的话题可以互相了解。如今，年轻人的社会交往是基于兴趣，而不是血缘关系。亲戚变得陌生了。有时候过年互相拜访是正式的，有些年轻人干脆断了亲戚。
文化是流动的水，同样，年俗活动也不可能一成不变，年味也不变，需要寻找新年的习俗，探索新年的味道。
仪式感就是让过年更有味道。
人常说生活需要一些仪式感，其实近三四十天过年最需要仪式感。
过去代表庄重；年代表主题。过年过年，过一个过程，过一个与年有关的民俗、文艺、休闲活动。
“鞭炮声中除了一岁，春风温暖了屠苏。千家万户总是把新桃换成旧符号。”通过王安石的诗词，我们可以看到宋代的过年传统，形成了一整套华丽、完美、周密的仪式，比如燃放鞭炮、插挂桃符、喝屠苏酒等习俗。这个仪式一直流传至今，不断演变和丰富。
小时候听到鞭炮稀稀拉拉的声音，闻到空气中淡淡的硫磺味，才意识到春节快到了，年味已经到来。现在看到街上的商家装饰灯光，家家户户的门上贴着福字，屋檐下或阳台上挂着红灯笼，春节的气氛也随之而来。不要低估这些习俗，它们让节日变得有味道。
传统春节的每一天都会定义:腊月初八喝腊八粥；小年打扫卫生，祭灶；29贴春联，挂红灯笼；除夕和家人一起吃团圆饭，守年；元旦给长辈拜年祭祖；第二天之后，按照亲戚疏远的顺序走亲戚；正月十五，元宵节和散散步...
在一系列充满仪式感的习俗背后，我们虔诚地对待世界，善待一切，感恩生活，创造美好。在漫长岁月的洗涤中，这些充满仪式感的习俗已经成为中华民族历史传统、真情伦理和爱国精神的集合。
仪式感就像生活的调味剂和文化的翻倍。它让平庸的生活变得端庄，让潦草的生活变得温暖。目前年轻人喜欢元旦活动，就是觉得很多人一起倒计时，在送旧迎新的过程中又长大了一岁，很有仪式感。
这些历经岁月变迁的习俗，让过年有了端庄的仪式感，深深烙印在我们的文化记忆中。如果没有习俗带来的仪式感，像春节这样的传统节日会和普通假期没什么区别。
过年有一种端庄的仪式感。即使年俗的内容和形式发生了变化，它承载的年味依然存在。比如因为地域差异，北方过年吃饺子，南方吃馄饨，吃的东西不一样，带来的快乐也是一样的；或者因为岁月的变化，城镇居民从平房搬进了建筑。没有了可以贴春联的门套，就改成了贴福字、剪纸、挂钱。贴出来的内容变了，过年的气氛还在。
也是过年走亲戚。来自世界各地的阿姨带着儿媳去岳父母家的日子都是小规模统一的。但在天津，整个地区统一固定在正月初二，也约定这一天定为阿姨节。春节期间的阿姨节已经成为天津阿姨过年的习俗，为北方城市天津增添了不同的年味，天津非常重视习俗。
当很多人吵着过年没有味道的时候，发自内心的问自己是否在乎过年，是否在乎这些过年的习俗。你喝过腊八粥吗？新年过去了吗？春联和福字贴了吗？过年的饺子会和家人一起包吗？
仪式的淡化，让过年过得简单随意，失去了对过年的敬畏，失去了过年的气氛，过年变成了吃、喝、睡、搓。年味怎么能不淡？ ?
使年味再浓一点，就不能一味地化繁简办，时间可以压缩，端庄的仪式感也要保留。
保护老年味，在守正创新中挖掘新年味。
春节逐渐从中国的节日变成了全球性的节日，现在近20个国家正在庆祝春节。春节申请世界遗产的成功意味着中华文明在全球范围内获得了更广泛的价值认可，有利于扩大中国的全球朋友圈，提高中华文化的全球影响力。每个中国人都是春节的传承者，有责任弘扬春节的年文化，找回失落的年味，在新年习俗中挖掘新年味道。
春节作为一种“社会实践”，本身确实发生了很大的变化。许多曾经的习俗和仪式被简化或消失，令人怀念甚至遗憾。
然而，我们应该看到，随着时间的推移，一些习俗的消失或改变是一种正常的文化现象。我们真正应该关心的是如何更好地将传统习俗和仪式与现代生活结合起来，共同守护传承至今的价值观和精神内核。
在改进中继承，在创新中发展，守正是春节的精神内核，创新是节日的方式，让新旧习俗承载着人们对新年味道的追求。
比如每个家庭都有了电视机之后，一家人围坐在一起，边吃团圆饭边看春晚。这是中国经济社会发展与每个人精神需求相匹配的结果。40多年来，看春晚已经成为一种文化习惯和新年习俗。
随着人们精神需求的不断提高和娱乐方式的不断增加，随着人们拥有一部视觉手机，春晚带来的满足感越来越低，春晚也达到了需求新变化的水平。突出个性化表演，以自我满足为主的“村晚”在一些农村兴起。虽然不能代替春晚，但也是很好的补充。
举例来说，近几年又流行起来。赶大集是村民们习惯的购物活动，腊月的大集因人多、物多、活动多而成为年俗的一部分。随着物质生活的丰富和网购经济的兴起，农村地区的购物功能正在减弱。然而，由于休闲功能对城市居民的吸引力越来越大，许多地方将城市居民与农村文化旅游发展相结合，进一步丰富了大型集合的内容，吸引了城市居民下乡和大型集合。热闹的大集为久居城市的市民带来了新奇、热闹，也带来了在城市里看不到的年味。
比如社交媒体深度介入现代人的生活，通过手机屏幕，大家分享自己的团圆饭和家庭聚会的照片，用短视频记录热闹非凡的瞬间。虽然虚拟世界中的年味没有传统的实体感，但它在互联网上激发了新的社会体验。
比如以前父母不远行，现在很多人选择带父母去过年。在和家人在一起的同时，要尽可能多的了解各地的新年习俗，享受异地的新年氛围，在新的场景中寻找新年的味道。
或许，浓与淡并不是衡量节日的最佳指标；变化和不变是理解文化变化的关键。中华文化永存，中华文明永存，中华文明永存。
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