今日腊八！

今天

天气

今天是

农历十二月初八

俗称“腊八”

这是腊月的

第一个节日

这也是春节的结束

……

今天阴天

温度在3~9℃之间

郊区最低温度为零下3℃至0℃。

有薄冰或冷冻

从北到西北风3-4级

80%-30%的相对湿度

提示：天气干燥寒冷，请注意保暖补水。

腊八

由来

腊八节的起源可以追溯到古代的“腊祭”。腊祭是中国古代重要的祭祀活动，旨在祭祀世界上的祖先，祈求好天气和丰收，确保人民健康。在古代，腊月被称为祭祀活动最盛大的月份，所以腊八节的庆祝与崇拜密切相关。

在古代，“腊肉”这个词有三层含义:“腊肉人，接也”，意思是新旧交替；“腊肉人一起打猎”，意思是献上猎食祭祖祭神；“腊肉人，逐疫迎春”，意思是除灾迎春。

腊八节

吃什么

腊八粥

腊八粥，又称“佛粥”、“七宝五味粥”、“大家的饭”等。五谷腊八粥不仅是人们对收获的庆祝，也是对来年的美好祝愿。

腊八饭

腊八饭用的食材和腊八粥差不多，只是把粥换成蒸饭，香甜软糯，非常好吃。

腊八面

在陕西省的一些地区，腊八节不喝腊八粥，但吃腊八面很受欢迎。每年农历腊月初八早上，家家户户都会吃一碗腊八面。

腊八蒜

我们国家北部，还有腊八节用醋泡大蒜的习俗。整个泡过醋的大蒜都是绿色的，就像翡翠碧玉一样，叫做“腊八蒜”。

腊八豆

腊八豆是湖南省的传统小吃之一。它们大多在每年立冬后开始腌制，在农历十二月初八后食用，因此被称为“腊八豆”。制作材料有大豆、胡椒、盐等。它的成品有一种特殊的香味，非常美味，具有开胃消食的功能。

腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省的民间风味特产。与我们平时吃的白豆腐不同，腊八豆腐先用大豆做成豆腐，然后在外面涂上盐水，最后放在通风的地方晾干。腊八豆腐味道浓郁，味道鲜美，因为它含有盐、胡椒和五香粉。

腊八冰

在青海的一些地方，有腊八吃冰的习俗。腊八的前一天，每个人都会用钢盆舀水结冰。腊八节结束后，冷冻的冰被敲成碎片。据说“吃了腊八冰，一年不肚子疼”，意思是除病除灾。

养生

提醒

腊八节是冬季养生的重要节点。腊八粥和腊八蒜虽然有很好的养生作用，但过量食用可能会对身体产生不利影响。比如腊八粥含糖量高，脂肪高，吃多了容易造成肠胃负担重；腊八蒜辛辣刺激性强，肠胃不适者应适量食用。

冬季养生的关键是“温补”，还是要以柔和易消化的食物为主，防止食物过于油腻和寒冷。腊八节期间，不妨根据个人体质和需求，合理调整饮食，注意均衡营养和保暖，确保身体在寒冷季节保持良好健康。

岁末温粥

熙暖如年

今日腊八

愿每个人都事事顺心

万事“粥”全！

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原题：“今天腊八！”

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