外出创业兄弟餐农家大块鱼

昨天做了三道菜，大家反馈肉不够吃。今天，每个人都必须吃饱。我炖了一个红烧肉和一条大鱼。

By Johngyzq

用料

鱼 2500 克

葱 1 根

姜 5 片

蒜 6 瓣

指天椒

生抽 4 勺

做法步骤

1、加入生粉、米酒、盐、胡椒、生姜腌制。

2、腌制30分钟

3、准备萝卜，青椒，姜葱蒜

4、热锅下油

5、润锅

6、再放油

7、加入鱼煎至金黄

8、小火慢煎

9、备用

10、再下油

11、放入姜葱蒜

12、下萝卜炒香

13、下米酒

14、调味酱油盐胡椒

15、加入啤酒

16、放入鱼

17、勾芡

18、放入青椒

19、蒜叶

20、起锅

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

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