美食厨房｜冷冻干燥麦片双皮奶
01-06 08:11
今日小嘉教大家做
冷冻干燥麦片双皮奶
上层奶皮甘甜
下层香滑嫩口
结合冻干水果和麦片
别有一番风味
提供材料
2个鸡蛋，500mL牛奶、糖，麦片，冻干。
制作流程
将牛奶倒入碗中，水烧开，放入锅中蒸8分钟。
将两个蛋清打散，加入适量的白糖，继续搅拌。
蒸好的奶碗保留奶皮，将奶倒入蛋清碗中，搅拌均匀，然后撇去浮沫。
将混合好的蛋奶倒入碗中，盖上保鲜袋，蒸8分钟。
出锅后撒上麦片和冻干水果即可食用。
双皮奶也可以冷藏食用
也可以根据自己的口味
新鲜水果、豆沙、坚果等组合
呈现出不同的风味
通讯员：常皓宇
原题：“美食厨房”｜冻干麦片双皮奶
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