菜品加工！嘉定市场预计春节前开放

清河菜市场位于嘉定镇街道梅园路75号，始建于20世纪90年代末。今年9月初，清河菜市场开始全面更新改造，完善硬件设施，设置小菜加工厨房。目前改造项目进度接近70%，预计春节前向公众开放。

据了解，改造面积3408平方米，在保留原有“烟火”的同时，完善多个硬件设施，全面更新升级中央空调系统、排水系统、照明等硬件设施。

“地面铺设光滑的地砖，天花板采用新型防火隔音材料，摊位布局根据品类和颜色划分区域，标志清晰。立面统一木质装饰风格，照明系统营造温和氛围，排气系统良好。”项目建设单位上海博庆经贸发展有限公司副总经理徐邈艳表示，项目改造后，客户的体验和舒适度将大大提升。

改造后，清河菜市场将从传统农贸市场转变为集超市购物、餐饮、便民服务于一体的综合性购物场所。有87个摊位，包括摊位、肉类摊位、水产海鲜、水果摊位、妈妈厨房、现包饺子馄饨等。

“为了满足周围居民对菜肴加工的需求，我们还设置了一个新的厨房来加工材料，提供烹饪加工服务。”徐邈艳说:“居民只需要支付一定的加工费，就可以挑现煮，回家直接享受美味的食物。”

效果图

智能设备的投入也是本次改造的一大亮点。每个商家将统一发放智能电子秤，实现“一秤统一管理”，动态显示商家证件、蔬菜价格等交易数据，实现实价和透明交易；智能秤可以通过AI识别商品，将摊位交易情况自动上传至大屏幕公示；管理平台后台系统建立档案和数据库，为商家评价提供数据支持；市场覆盖免费WIFI和信号放大设备，方便消费者快速支付。也可以扫描二维码查询农产品溯源信息，让顾客放心购买。

“我住在附近。我以前每天早上都来这里买菜。它更新鲜，更实惠。我期待着市场的改造，看起来焕然一新。”顾客张阿姨笑着说。

目前，嘉定镇街道有四个农贸市场:清河菜市场、嘉定中心菜市场、李园菜市场和温宿路菜市场，布局分布合理。改造后的清河菜市场可以辐射周边1公里范围内的社区，平均日流量估计可以达到2000人，更好地满足居民的日常采购需求。

通讯员：沈沁怡，朱佳丽

原题：“菜品来料加工！嘉定市场预计春节前开放”

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