排队购物3小时10分钟，谁在毁掉胖东来？

文 | 消费巴士

最后，胖东来卖掉了代购。

从 12 月 7 从一天开始，它开始限制一些商品的购买。消费者需要用手机号免费注册成为会员，然后在购买商品时提供电子会员二维码或会员手机号。每个会员每天限制的商品数量以商店公示为准。

自打胖东来以来已成为国内线下零售。 OpenAI、到目前为止，全国各地的工业交易员耶路撒冷，胖东来的拥挤程度堪比春运高峰和迪士尼。在人群中，它引以为豪的店铺服务一点也没有体验到，甚至有顾客抱怨他花了很多时间进入和结账。 3 小时，但是购物时间只有十分钟，因为想买的东西已经被代购抢购一空。

但使胖东来被流量搞瘫痪的并非简单的采购行为，更多的是“同行帮助”。

当我们越来越担心外部商品的时候，全国信任的目光只会转向。 13 当一家商店的胖东来时，它自然被困在流量中，动弹不得。

每个人都爱胖东来

1995 2008年，下岗职工于东来在许昌开了一家公司。 40 多平米的烟草酒店被命名为“望月楼胖子店”。凭借“用正品换真心”、“不满意就退货”等贴心服务，他很快获得了客户的信任，并在 99 每年都会引入量贩业态，将其转化为“胖东来”。

通过超市引流，胖东来的业务逐渐扩大到茶叶店、金饰店等。，最终将许昌的大部分线下流量放入口袋，成为当地人最值得信赖的零售企业。

如果你仔细看看胖东来的发展历程，你会发现它的生意并不是从这两年开始的。但是近年来，电子商务仍在蓬勃发展，消费仍在蓬勃发展，其“神话”仅限于零售业圈。作为一个区域零售品牌，即使生意再好，效率再高，一些超市交易者最多也会去学习。我们不知道后者消化了多少。

然而，当众所周知的线上线下增长逻辑逐渐失败时，我们才知道，偏离许昌和新乡角落的胖东来，才是掌握流量、增长和口碑密码的天才。

2022、2023 两年来，胖东来的销售额分别是 70 亿和 107 十亿。在最近东来公开的数据中，截至 11 月 26 今天，胖东来今年的累计销售额已达到。 146.38 “原计划去年赚一亿元，” 2000 万，没想到赚了 1.4 亿"。

这个数据的爆炸程度是1.4。 一亿元的净利润只来自胖东。 13 家庭商店。相比之下，2023 年在全国 29 个省市拥有 1000 家庭商店的永辉，净亏损为 13.2 亿，拥有超 500 大润发总公司高鑫家店零售，最近一财年净亏损。 16.5 亿元。现在胖东来不仅店铺盈利能力超过了当地所有超市上市公司， 13 去年家庭商店创造的利润水平， A 股票零售业仍然可以排在第七位。

许多外界对胖东来成功秘诀的分析，大致可以归因于商品、服务和员工福利待遇。

在商品方面，它非常重视自有品牌的发展。现在它的自主品牌 SKU 为 100 多个，自主品牌销售比例占比。 30%，创造了许多口碑商品，如果汁、燕麦片、自酿啤酒、洗衣液等。 4 单品年销售额超过1亿。有供应商表示，这些自营产品绝不是简单的代工产品，而是根据胖东来严格的规格和比例要求定制生产。

另外，胖东来还将严格控制非自营产品的质量和加价率。举例来说，因为以次充好站在舆论漩涡中的卫生巾，胖东来会检查检验报告，并对商品进行抽检。羽绒服也塌了，有消费者发现胖东来一款购买价格。 498.7 只加了一件鹅绒服 3 角钱，便以 499 块的定价卖出去了。而且当传统服装公司的经销商都想保住自己的时候 50% 在毛利率上，胖东来对其服装商品的规定是-毛利率不超过 25%。

除了商品的高质量和合理的价格，客户还会对胖东来的服务细节有所了解。比如放在货架旁边，让老人看清楚商品描述的放大镜，打算在新鲜的散货区，方便客户干净选择的一次性手套，免费充电区，自助宠物寄养区，甚至免费剪裤子熨衣服。

为了保证上述贴心服务，胖东来给员工的工资福利也非常可观。大部分员工的工资基本都在。 8000 人民币以上，此外还有 40 天年假和 10 天有薪“不开心假”。这种待遇在当地是绝对的“金饭碗”，以至于网上有传言说胖东来建议员工下班后不要穿工作服出门，怕被识别后被抢。

上述各种听上去很神奇的事情，让胖东来成为许昌乃至整个河南。 6A 级别景区，不仅外地的游客、客户、从业者和投资者都会组队“打卡”，代购自然也成了一种生意。

采购来了，体验不佳

到底胖东来的采购大军有多大？

仅在抖音平台上，以“胖东来采购”命名的账户就有 300 此外，还有各种名字夹带“胖东来”或“东来”、实际上是在做代购账户。

消费者公交车发现，一位名为“曦曦爱逛胖东来”的抖音用户共有2个帐号，粉丝加起来就有了。 54 万。从今年 2 从月底到现在，这两个帐户已经发布了超级 200 一段视频，露出的商品包括茉莉茶、银镯、特等酱油、黄芪霜、各种熟食烘焙等。另外一个帐户叫做“许昌东来优选”，数据平台显示其近似 30 天内直播 27 市场，销售额近 250 万元。

异常火爆的代购行为，再加上抱着好奇心来探究究竟的人，最终使客流成为胖东来无法承受的重量。

小红书关键词搜索“胖东来” “排队”，可以马上出来很多笔记，记录商场内外人群。有人说排队的盛况堪比迪士尼，也有人说身体还没到商场，周围都是。 1-2 公里的路段已经堵了，顾客来回开了两个小时。结果“堵车半小时，找停车场半小时，进胖东来排队两个小时，出去结账一个小时”。

很难排到货架前面，而且很容易什么都买不到。把爆款商品抢购一空已成为购买者的常态，最新荒谬的一幕是，一堆强壮的男性购买者清空了卫生巾的货架，更不用说正常客户的购买了。即使是女性购买者也会在卫生巾的混乱中承认劣势。

最后，许昌和新乡的许多当地人开始抱怨他们“平时不敢去胖东来”。毕竟，他们必须排队做任何事情，甚至他们每天吃的豆芽和豆腐都被购买者买走了。

同事不给力，东来很吃力。

尽管代购会影响感觉，要问为什么胖东来的代购会多到成灾，还是要怪其它渠道和他们销售的商品太不值得信赖。

从最近几个话题度相当高的负面舆论来看，顾客购物的雷区确实越来越多。

声称绒含量 70% 羽绒服，最后也许没有丝绒。卫生巾的价格每年都在上涨，不但在长度上以次充好，客户服务对消费者的态度也能非常傲慢。被名人代言，逐渐走红的豪士面包，被曝出霉菌超标接近 6 倍。再加上之前几位头部主播带来的商品，香港知名品牌的月饼可以是从来没有在香港卖过的，纯红薯粉也可以是掺了木薯粉的，顾客失望的次数越多，就越发现自己并没有在消费上降级，而是在品牌和厂商心中降级。

在这一过程中，线上线下渠道也不是无辜的。

以与胖东来属于同一业态的线下综合超市为例。在胖东来的运营模式中，它只赚取买卖商品的差价，即“前端利润”。但在传统超市的经营理念中，他们往往更喜欢向供应商收取“过路费”的“后端利润”，而不是辛辛苦苦卖货赚来的蝇头小利。一件商品能否被超市选中，选中后能否放在货架的哪个位置，取决于供应商支付的入场费、堆头费、促销费等费用是否足够。

这两种盈利模式能赚多少钱？叶国富曾经提到，他收购了永辉，并要求永辉向胖东来学习，在学习了胖东来改变供应链模式之后，永辉产品的毛利率从原来的前端 后端共 下降到40% 20%。想像一下，想要在前端和后端赚到钱，消费者需求，质量控制，多元化发展等等，自然就往后排走了。

除胖东来外，中国市场并非没有将商品做到极致的零售企业。正如我们在文章中提到的，山姆会员店将“同质化”作为选择和商品开发中的扣分问题，要求团队提供同类产品中最具竞争力、质量最好的产品，其首席采购官（Chief Merchandise Officer）拥有极高的话语权，将对每一件商品的上架进行最后的把关。

不幸的是，在中国的超市环境中，大多数经营者喜欢的是通过收取路费来赚取快钱。像胖东来、山姆这样愿意坚持商品、做重资产、低利润生意的人还是太少了。

正如上面所说，当国内消费市场长期受到质量焦虑和供应链升级的限制时，很多运营商并没有想到胖来了，但当他们处于流量增长的焦虑状态时，他们把胖东作为学习的典范。

谁在毁掉胖东来？购买恐怕只是其中的一部分。如果同行们尽快醒悟，发自内心地学习本质，哪里有这么多东西可以购买！

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