是菜还是饭，顺手一做，全家人打开扒饭的方式！

大雪过后，南北气温骤降，不但早晨起不来，回家也不愿做饭。特别是下班晚了，更是不知吃什么。

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豆果美食大咖今天 @老板娘微食记 教你做栗子焖饭。这碗有很多蔬菜和肉，烹饪相当简单。当你不知道吃什么的时候，你通常会得到一份。它既是蔬菜，也是米饭。 ~

By 大咖豆果美食 老板娘微食记

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· 食 材 清 单 ·

鸡腿 2 个

栗子 10 个

大米 200g

食用油 适当

蒜 2 瓣

姜 2 片 生抽 10g 老抽 8g 耗油 8g 糖 1g 清水 适当葱花 少量

· 做 法 ·

鸡腿去骨：先用剪刀围着鸡腿根剪一圈，

把骨头和肉分开，然后从中间剪掉，

将肉和筋膜围绕骨骼边缘剪去，

去骨鸡腿切小块。

10 栗子去壳去皮，对半切开。

出锅下油，

将油热转中小火放入蒜泥，姜末爆香。

将鸡腿炒至鸡肉变白。

加入 10 克生抽，8 克老抽，

8 克耗油，1 加入适量的清水，克糖。

再次倒入栗子，搅拌均匀，煮沸。

200g 将米饭洗净，放入电饭煲中，

将栗子鸡腿肉连汤带料倒入电饭煲中，

根据平时在家做饭的习惯调节水量，

因为栗子比较吸水，所以可以多加一点水。

烹调完成后，汤汁完全渗透到米饭中，

把米饭拌匀，撒上少许葱花。

「您还有哪些栗子焖饭的做法？？」

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