每日健身，饮食营养，住楼！我说的是山羊养殖基地松江的“混血羊”
"咩咩咩…"冬天越来越冷，石湖荡镇新姚村几栋全新的徽派小楼里，不时传来清澈的羊叫声。如果不进楼，很难相信，楼上楼下居住。 1000 双黑山羊，其中许多还是“混血羊”。更加令人惊讶的是，养了这么多羊，竟然只有一只。 8 一只羊轮班负责。上海歧创农业科技有限公司黑山羊基地运营商总经理虞志岐笑着说:“大数据，‘黑科技’养羊，就算几栋楼都满了，也不用增加人力。"
每年出栏千余头羊，8 个别工人说“非常悠闲”
今年 9 月，基地的 1000 双头山羊住在大楼里。全新的建筑式羊房 5 栋 8 一个棚舍，总建筑面积达到 7800 平方米。其中二层 3 栋，一层楼 2 建筑物。每栋建筑都有净道和污道，甚至还有电梯。其中，净道供人和饲料通行，污道专为山羊上下楼设计。
通过净道进入后，记者看到，母羊、公羊和即将出栏的肉羊住在不同的建筑里，待交配的公羊和母羊也有特殊的居住区。宽敞的羊舍配有冷风机、抽风系统和自动刮粪系统，其中几乎没有异味。“有了这些设备，不仅可以控制羊舍的湿度和温度，还可以实现羊粪清洗的自动化。"羊丁丁传凤说，"每天主要负责投放饲料，给羊妈妈接产，带羊下楼散步，大部分时间还是很悠闲的。"
羊舍里有一些现代感，羊也戴上了电子耳标。小耳标是山羊的电子身份证。从出生到离开基地，健康管理系统包括体重变化、疫苗接种记录和生育状况。虞志岐透露，基地还计划通过“全自动生长测量系统”、“环境智能监控系统”和“精细饲养管理系统”，引入智能养殖监控管理平台，更高效地解决人工成本高、防疫风险高、测量指标少、人工误差大等问题。到时候，依靠传感器监控，工人们可以在不进入羊舍的情况下查看每一个羊舍的温度、湿度、氨、臭味等指标数据，并实时进行调整。
优生优育品牌，湘东羊与非洲羊结婚
除居住条件优越外，基地还实现了山羊品种的演变和提升。
"在松江养羊，我们也摸着石头过河."虞志岐直言，2013 2008年，当他和另外两个“松江土”秦忠、王斌刚成立公司时，没有人知道如何养羊。唯一有畜牧经验的王斌是养猪户。早期的山羊是从崇明引进的白山羊。早年，公司的效益并不好。2018年 2008年，三位股东带领队伍前往湖南，挨家挨户收集。 120 湘东黑山羊双头。
基地不仅通过基因检查培育，还引进了非洲努比亚公羊，培养混血羊，以培养优质黑山羊。如今，在上海市动物疾病预防控制中心的指导下，由湘东黑山羊和努比亚羊杂交的“努湘”二代出生体重、生长速度、抗病能力等指标大幅提升。"努比亚羊体型大，体重可以达到。 150 多斤，与湘东黑山羊杂交后的种类也可以长到多斤。 100 多斤，羊肉的品质和口感与湘东黑山羊一致。"虞志岐说，"基地的‘努湘’羊饲养周期在？ 10 一个月的上下，一般都是长到 75 到 85 斤出栏上市，因为斤出栏， 100 羊肉质量细腻，口感更佳。"
除繁殖力量外，养殖方式也日益精细化。山羊在基地每天食用的饲料分精、粗两种。"羊是反刍动物，必须与粗纤维结合喂养。“丁传凤是基地的老羊，对山羊的习性和基地的养殖方法特别熟悉。”精料和草每天喂一次，精料由玉米和豆粕制成。草是干苜蓿草、豆荚、花生藤等。每天上午 9 时许，所有的公羊都要下楼锻炼身体。 3 小时左右。"
羊粪还可以成为宝藏，日产 2 吨级有机肥料原料
"优生优育 在科学养殖的道路下，基地上的山羊做出了品质，也做出了口碑。目前，除了远销松江地区各大高端餐饮机构外，基地生产的“歧创古松黑山羊”也在“歧创古松黑山羊”微信店上线，供不应求。"由于去年基地改造，养殖量有所下降。现在羊房已到位，待后续全部使用，可容纳。 2500 头母羊，年出栏肉羊预计可达 6000 双头。”虞志岐说，这仍然只是一个传统数据。
改造后的基地不仅有标准化的建筑养殖厂，还配备了屠宰点和饲草作业区，完成了养殖、屠宰、销售和配送产业链的运行，甚至当场预处理了羊粪。在羊粪处理区，位于几个羊房周围的一个10多平方米的地方，记者看到，自动刮粪机清洗的羊粪颗粒从粪便通道输送到粪池，然后通过干湿分离器分离，干粪由工人直接包装。这种看起来不起眼的羊粪含有维他命和多种有利于土壤生长的元素，是提升土壤的宝藏。
"每天约有 2 每周都要集中精力从基地清除一批羊粪。"虞志岐介绍，这些羊粪的去向是石湖荡镇的有机肥生产企业，制成的有机肥也多用于本镇田地。在打通上下游产业链的同时，也解决了环保问题，实现了稳步发展。如今，由于养殖规模的扩大和液肥的增加，基地考虑设立粪肥资源化应用处理中心，并与镇农业技术服务中心讨论液肥就地还田问题。
文字，照片：王梅
编辑：沈莉娜
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