#感恩节为TA做饭#萝卜猪肉馅饺子
2024-12-06
俗话说:冬天吃萝卜,夏天吃生姜。冬天的萝卜又甜又水,最好吃。感恩节是家人团聚的日子。给家人做萝卜猪肉馅饺子,营养丰富,味道鲜美。
By 阿冒冒美食
用料
五花肉馅 800 克
萝卜 1 个
葱花 适当
姜末 适当
老抽 一汤匙
生抽 两汤勺
耗油 两汤勺
十三香 适当
盐 适当
香油 适当
面团 适当
花椒水 少量
做法步骤
1、将面粉加入清水,形成光滑的面团。
2、先将面团揉成条状,再分成大小均匀的小剂子。
3、把小剂子擀成饺子皮。
4、加入少许花椒水的猪肉馅,老抽 1 汤勺,生抽 2 汤勺,耗油 2 汤匙,十三香适宜,香油适宜,顺时针搅拌均匀。
5、将切碎的萝卜、葱花、姜末、盐放入腌制好的肉馅中。
6、搅拌均匀,萝卜猪肉饺子馅就完成了 。
7、取一块擀好的饺子皮,加入适量的萝卜猪肉馅。
8、将封口捏成饺子形状,全部完成。
9、最后煮一锅开水,把煮好的饺子煮熟。
10、与腊八蒜一起吃饺子,绝配。
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