@金昌人 冬天暖心美食，赶快安排好！

在这个世界上，食物就像爱情一样，可以给人们带来温暖。金昌的冬季美食一定是这个冰雪的烟火世界里丰富多彩的一笔。河西走廊里这颗璀璨的明珠产生的花式美食，绝对能满足你挑剔的味蕾。冬天来金昌应该吃什么？请收集这张美食“地图”！

彩色饺子宴：金昌暖冬标配

五颜六色的饺子宴是金昌一道独特的糕点菜肴。以“紫金花城浪漫金昌”为主题，选用最好的面粉和馅料，将蔬菜、水果和花的汁液融入面粉中，然后加入不同的馅料，包裹成不同形状的饺子。形状生动，颜色赏心悦目。五颜六色的饺子宴七种颜色都是从纯天然植物中获得的，所以看起来很开心，吃起来也很放心！

永昌暖大锅

那是冬天该有的样子。

在金昌的冬天，是西北的粗犷凌脆，取暖却只需要一个暖锅。冬天，天气寒冷，永昌暖大锅越来越受到食客的欢迎，不需要复杂的烹饪方法，只需要最简单的食材。白菜、萝卜、海带、蘑菇等素食打底，放入暖锅中，用粉条垫起，铺上豆腐片。然后逐一编码各种肉类，金昌特色的沙子、肉丸等。，撒上葱花、香莱、蒜黄，加入高汤煨煮，打开锅盖，香气四溢，吃起来暖暖的。

一碗羊杂汤

充满暖冬至味的精华

金昌羊杂碎，将羊放入水中煮沸，切碎；原汤中，配以生姜为主的调料粉，汤呈白色，不浑浊，然后将退肉的羊头骨放入锅中，将切好的羊杂碎肉放入碗中，加热即食。汤要热，肉要嫩，香。

在金昌，吃羊肉是绝对不会“踩雷”的。不管是羊杂碎、羊汤还是烤羊肉，都是美味佳肴。

冬季保暖的“神器”窝窝饭

加入羊肉末，加入洋葱、生姜、大蒜和各种菜肴，翻炒煮汤，伴随着沸腾的汤汁，窝面欢快地上色，在金昌舌尖上创造出美味的食物。

黄米面，吃完后全身暖和。

看似简单的金昌黄米面，冬天很好吃。汤里的黄米，加入炒羊肉碎片和土豆，用文火煮熟后，等待火候放入面条，煮熟后加入香莱、洋葱、大蒜等时令菜丁。，这样面条可口滑嫩，汤味粘稠可口。吃了一碗，突然就舒服了。

羊肉垫卷子，营养全有

羊肉垫卷是金昌正宗的特色风味，以金昌羊肉为主要成分，面试卷为辅。味道纯正，香味悠长。羊肉是冬季健脾养胃的好产品。

而且它的制作注重材料，配方严格，工艺独特。制作时选择新鲜的羊羔肉，经过独特的烹饪，在肉汤中加入面卷，色泽正，口感纯正，香气四溢，鲜嫩可口，让人食而不忘！易于消化，易于储存，便于携带，价格便宜。

烤红薯配冰糖葫芦

冬季是甜味

天冷的时候，我最想念的就是美味的烤红薯！熟悉的甜甜的红薯香味是捧在手心的温暖。烤好的红薯表面看起来一般，但是打碎后很惊艳，香味和热流扑鼻！接近皮肤的红薯肉有焦糖光泽，红薯皮很薄。很容易撕下来。入口即化，甜糯，满嘴红薯香！

糖浆包裹着山楂，离开热锅，在寒冷的冬天冷空气中凝结，变成一层脆甜的糖壳，送到嘴里，轻轻咬一口脆脆的。舌尖上这个美丽的水果盛会，咬一口小时候甜如蜜的回忆就能涌上心头。美味的糖葫芦就像法术一样，吃一口就让人难忘。

开锅羊肉：今年冬天不冷。

金昌人喜欢吃羊肉和羊汤，而开锅的羊肉满足了金昌人挑剔的味蕾。金昌羊肉的美味来自于自身的水分和脂肪。因此，金昌羊肉根本不考验烹饪者的技术。只需选择一块看起来不错的羊肉，只需简单的调料，放入水中煮沸即可食用。汤很好吃。吃完羊肉后，在原汤里刷蔬菜补充维生素。

冬季吃开锅羊肉，不失为养生大补的“大菜”。

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