(林海参乡)人参讲堂：立冬“参”饺子家乡的记忆

2024-11-26

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饺子是中国的传统食物之一。人参饺子也是人参之乡抚松县抚松最有特色的食物。将人参与饺子馅料的组合可以起到滋补作用。今天的人参讲堂，我们来看看抚松县的人参饺子。

人参，中草药之王，饺子，中国传统节日食品，当两者结合在一起时，碰撞出来的人参饺子创造了抚松独特的人类美食。馅料是所有饺子生产中最重要的阶段。新鲜的肉馅混合着你最喜欢的食材。你把人参打成粉，然后和那个肉馅混合，不仅不会影响味道，还能起到一定的滋补作用。冬天吃特别好。加入相应的调料，搅拌均匀，色泽鲜艳，肉香四溢。像元宝一样的人参饺子，不仅是人们对美食的创造，更蕴含着记忆中挥之不去的温暖。漫长的岁月一念时光，曾经一家人做过那份人参饺子到现在也成了一锅笑容。