#西班牙橄榄比萨沙拉创意菜#橄榄汁牛排

By 焙着乐 【豆果美食官网认证大咖】

用料

牛肉 两块

圆葱 小半个

蒜 2 瓣

胡椒粉 少量

生抽 1 勺

油 1 勺

玉米淀粉 2 勺

小苏打 适量

黄油 10 克

西班牙橄榄 6 个

洋葱碎 适量

番茄酱 1 勺

胡椒粉 适量

生抽 适量

水 小半碗

玉米淀粉 适量

圣女果 多个

做法步骤

1、将牛肉清洗干净，用厨房纸擦干水分，再用刀背将肉剁两下。

2、将洋葱丝、大蒜、酱油、小苏打、淀粉和牛肉混合均匀混合。

3、倒进油腌渍 1 小时以上。

4、为西班牙橄榄做好准备。

5、大蒜，葱切碎，西班牙橄榄切片。

6、将锅里的油放入腌制好的牛肉煎至两面着色。

7、加入黄油融化后，将黄油淋在肉上。

8、煎好的牛肉放在盘子里

9、锅里还剩下油，放入胡椒粉、西班牙橄榄、大蒜和洋葱粒炒匀。

10、加入水煮沸

11、再次倒入番茄酱

12、将玉米淀粉加水融化，放入锅中煮沸，成酱汁。

13、将酱汁倒在牛排上，装饰圣女果和西班牙橄榄。

14、成品

小提示

加入适量的小苏打可以使牛肉嫩滑，过多使肉变苦，适量即可。

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

喜爱这种食谱记得收藏，关注哦！请在下面留言分享您对这种食物的看法。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com