2块钱和200块钱的钙片究竟有什么区别?

2024-11-19

下面的文章来自中国科普。 ,作者阮光锋


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说到预防骨质疏松症,很多人首先想到的就是补钙,买钙片吃。但是目前市面上的钙片种类很多,有的几元一瓶,有的几百元一瓶。


问题来了:这些价格相差如此之大的钙片,究竟有什么不同呢?到底买哪个好?购买钙片时,需要注意哪些问题?



一般人缺钙


骨质疏松的危险会增加


钙是我们体内重要的营养物质。它参与骨骼的形成和骨骼组织的重建,同时还具有调节和维持细胞功能、维持体液酸碱、血液凝固、激素分泌等功能。同时保持神经肌肉的正常兴奋。


在人体内,99%钙质主要储存在骨骼和牙齿中,其它1%在血液中循环钙质作为血钙成分,以蛋白质结合钙或离子钙的形式存在。


一般来说,如果成年人钙摄入不足,骨质疏松、佝偻病和骨软化的风险会增加。对孕妇和哺乳妈妈的影响会更大。尤其是处于生长发育关键时期的青少年,对钙的需求更高。


根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》,一般成人、孕妇、乳母每日推荐钙摄入量为800mg。;9~每天推荐钙摄入量为1000mg的18岁青少年。


年纪


每日推荐


钙摄入量/mg


0~0.5


200


0.5~1


350


1~4


500


4~7


600


7~9


800


9~18


1000


18 岁及以上


800


孕期女性


800


哺乳期女性


800


资料显示,我国居民钙摄入量中位数为328.3mg/天,不足率为 94.3%。换言之,我国绝大多数居民通过饮食,每天的钙摄入量是不够的。适当补充钙片是有益健康的,在饮食不足的前提下。


2块和200块的钙片


究竟有什么不同呢?


我们可以在超市、药店或网上看到各种各样的钙片。不管包装有多酷,只有三种类型:有机钙、无机钙和螯合钙。


1. 无机钙


无机钙主要包括碳酸钙、氯化钙和磷酸钙。无机钙最大的特点是便宜,含钙量高,但其消化需要消耗大量的胃酸。


2. 有机钙


有机钙包括柠檬酸钙、醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等。有机钙的吸收不需要胃酸的参与。虽然含量不如无机钙,但更容易被吸收。


3. 氨基酸螯合钙


鳌合是一种生产工艺。氨基酸螯合钙是指每两个氨基酸分子和一个钙离子通过鳌合技术合并在一起。这样可以提高矿物质的吸收利用率,具有重量轻、易溶解、易吸收、吸收率高的特点。


无论是便宜的钙片还是高价的钙片,其核心成分都是一样的,补钙效果也没有明显的区别。当我们选择钙时,我们不必太在意它的化学方法。


对柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎壳粉、蛋壳粉、蛋壳粉、蛋壳粉等同位素稀释技术进行研究。β-分析了磷酸三钙这六种钙的生物利用。结果表明,柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙等有机钙的真正吸收率和生物利用率都很高,差别不大。


需要注意的是,人体对钙的吸收会受到很多因素的影响。比如植酸、草酸、鞣酸可以与钙结合成不溶性复合物,减少钙的吸收;如果乳制品缺乏高纤维饮食,钙的吸收也会受到影响。


所以,在补钙的时候,不要同时吃含有植酸、草酸、鞣酸、高纤维的食物,同时可以适当补充维生素D。、维他命K2有利于钙的吸收。


此外,还有一些钙片,如氨基酸螯合钙、维生素K2等。与其他钙相比,吸收率确实更高,但如果价格太贵,就不用太执着。因为虽然吸收率高,但是身体吸收不了多少。


一般而言,人体对钙的吸收率随着年龄的增长而降低,一般来说,选择普通钙片就足够了。


钙片含钙量高


的确,越高越好


首先回答:当然不是。


有些高价钙片会说“钙含量高,补钙效果明显”,比如每粒钙含量600mg。但事实上,钙片剂量越高,吸收率越低。


有研究指出,当补充剂吸收率在500mg以下时,身体可以吸收约36%的钙剂量和28%的1000mg剂量。


另一方面,吃太多钙片是有害的。过量补钙不仅会导致肌肉力量松弛、便秘、恶心等症状,还会影响锌和铁的吸收,导致锌和铁的缺乏。过量摄入钙也可能导致高钙血症、高钙尿症、肾结石、血管钙化甚至肾衰竭。


进口钙片


确实更好吗


首先回答:就补钙效果而言,进口钙片的质量并不一定比国产钙片好。


一些高价钙片会突出它们是进口的,所以质量更好。事实上,影响钙片质量的关键在于制造商是否以次充好,这与进口和国内产品关系不大。


只要你在正确的渠道购买,无论是进口的还是国内的,一般都没有问题。在中国上市销售的所有正规钙片产品都必须符合中国的标准要求,只要是检测合格的钙片,质量都有保证。


一般而言,我们在购买钙片时,应该选择正确的,而不是一味地追求昂贵的。


怎样保证摄取足够的钙?


从天然食物中补钙是最理想的。如果我们每天摄入足够的含钙食物,如乳制品、豆类食物、蔬菜和坚果,我们可以获得足够的钙,所以我们不需要吃钙片。


所以,怎样才能保证自己摄取足够的钙呢?


均衡膳食


尽量多吃牛奶和乳制品


牛奶和乳制品是补钙的最佳选择。根据《中国居民均衡饮食宝塔(2022)》,成人牛奶和乳制品的日推荐量为300。~500 g。


然而,中国大多数居民都存在牛奶和乳制品摄入不足的问题。目前,中国人均乳制品消费不到50克/天,只有欧美的十分之一。根据《中国居民膳食指南科学研究报告(2021年)》,我国居民钙摄入不足的主要原因是牛奶摄入不足。



牛奶和乳制品吃得不够


适当补充钙片


如果饮食摄入钙不足,建议大家适当补充钙片。


对胃功能正常、消化正常的人群,建议选择碳酸钙,因为它不但含钙量高,吸收率也不低,而且安全性好,性价比高。


对于胃功能差、萎缩性胃炎或消化功能差的老年人,由于缺乏胃酸,如果服用碳酸钙等无机钙,不利于钙的吸收,可以优先选择柠檬酸钙等有机酸钙产品。


另外,吃钙片的时候一定要注意适当。为获得最佳吸收,建议每次食用量不要超过500毫克。对于需要多吃的情况,建议在医生或营养师的指导下多次食用。


注意维他命D的补充


过多的防晒霜是中国人维他命D缺乏的重要原因之一。如今,维他命D被添加到补钙产品中。维他命D可以帮助钙吸收或利用,两者同时服用,有助于降低骨质疏松的风险。若不在补钙产品中添加维他命D,建议独立食用维他命D。


题目:“2元和200元的钙片究竟有什么不同?”


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