#秋天养生这样吃#茴香烤鳕鱼

茴香非常适合秋冬季节食用。脾胃寒冷不舒服，可以多吃。银鳕鱼肉质细嫩，蛋白质含量高，含量高。 DHA，非常适合婴儿和老人食用，天气越来越冷，赶紧给家人试试吧

By 密码柯基

用料

银鳕鱼排 200g

圣女果 20 个

蒜 2 个

罐头黑橄榄 20 个

新鲜茴香 10g

鲜柠檬 1 个

茴香籽 10g

八角 2 个

橄榄油 10 克

海盐 适当

黑胡椒 适当克

做法步骤

1、先撒点盐和黑胡椒。

2、腌制材料，小番茄切碎，黑橄榄和茴香籽切碎

3、将橄榄油倒入锅中，下蒜，橄榄碎，番茄爆锅

4、炒菜大约五分钟，倒入料理机

5、加入新鲜茴香和大蒜

6、混合在一起打碎

7、将酱料均匀地涂抹在银鳕鱼的两面，腌制一小时以上

8、然后在铸铁锅里炒番茄和黑橄榄

9、然后将腌制好的银鳕鱼放在底料上面

10、烤箱预热 200 度，烤 20 分钟

11、烘烤后，倒入柠檬汁

12、用茴香叶装饰

13、肉很好吃，很嫩，特别适合宝宝和老人。

小提示

1. 银鳕鱼腌制时间超过一小时，才会比较好吃，上班族需要提前腌制。 2. 虽然银鳕鱼的肉质很鲜美，但是建议一周最多一次，不要太多。

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