美味与健康同在~~~西兰炒虾仁

当新鲜的虾遇到绿色的西蓝花时，一场味蕾盛会拉开了序幕。虾，饱满的肌肉，含有优质的蛋白质，每一口似乎都在舌尖上跳舞，带来美味的海洋气息。西蓝花就像绿色的晶石，含有维生素和膳食纤维，给你带来健康活力。 方法超简单，快来试试吧 ~~~~

By 七好食光� �

用料

西蓝花 100g

基围虾 200 克

胡萝卜 1 根

做法步骤

1、用清水清洗虾仁

2、开水煮熟，加料酒，酱油，耗油腌制半小时

3、切片胡萝卜，焯水

4、西蓝花洗净，焯水

5、将蒜末倒入油锅中，倒入虾仁翻炒，倒入焯过的胡萝卜西蓝花继续翻炒，加入原味继续翻炒均匀即可。

6、铛铛，就这么简单，好吃又有营养，快来试试吧。 ~~~~

营养效果为西兰花

1. 防癌抗癌

西蓝花可能最显著的是它具有抗癌作用，尤其是在预防胃癌和乳腺癌方面。患胃癌时，人体血清硒水平明显下降，胃液中的维生素 C 花椰菜的浓度也明显低于正常人，而花椰菜不仅可以补充一定量的硒和维他命 C，还可以提供丰富的胡萝卜素，起到预防癌前病变细胞形成、抑制癌肿生长的作用。

2. 提高人体免疫力

西蓝花还富含抗坏血酸，可以增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

3. 减肥佳品

花椰菜的含水量高达 90% 上述，而且热量较低，对想要减肥的人来说，它不仅能填饱肚子，而且不会使人发胖。

4. 促进生长

经常食用花椰菜，可以促进生长，保持牙齿和骨骼正常，保护眼睛，增强记忆力。

5. 增强血管韧性

维他命在花椰菜里 K 能够保持血管韧性，不易破裂。除了可以预防感染外，其中所含的黄酮素也是最好的血管清洁剂。

6. 清热止渴

炎热的夏天，口渴，小便呈金黄色，大便硬或不畅时，用花椰菜。 30 经常饮用克煎汤，具有清热止渴、利尿通便的功效。

7. 抗衰老

经常吃西兰花也能抗衰老，避免皮肤干燥，是很好的美容产品。医学界也认为西兰花对大脑和视力都有很好的作用，是一种营养丰富的综合性保健蔬菜。

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