#秋天养生这样吃#很口蘑生菜

"非常" = 超级 口蘑和生菜与鸡脯肉的组合 每天补充所需的营养 健康减脂首选

By � � 爱琳美食日记� �

用料

口蘑 5 朵

鸡脯肉 100 克

生菜 6 片

减盐生抽 2 勺

青椒 半个

葱蒜 适当

做法步骤

1、青椒切块，葱蒜切片

2、蘑菇切片，生菜撕条

3、用盐、淀粉、米酒、白胡椒粉腌制鸡胸肉切丁。 15 分钟

4、腌制后可蒸熟或焯煮。

5、将适当的藤椒油倒入热锅中，加入葱蒜爆香，放入进口蘑菇片炒一炒。

6、将蘑菇炒成水分，加入鸡胸肉丁翻炒。

7、加入生菜拨拉拉

8、加入青椒块翻炒断生后，倒入两勺薄盐生抽，大火炒匀即可。

口蘑具有营养作用

1. 增强免疫力

口蘑能防止过氧化物对身体造成伤害，减少因缺硒引起的血压升高和血液粘度升高，调节甲状腺工作，增强免疫力。

2. 保护肝脏

蘑菇可以抑制血清和肝脏胆固醇的升高，对肝脏有很好的缓冲作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的治疗作用。

3. 美容减肥

蘑菇是一种很好的减肥美容食品。它含有大量的膳食纤维，具有预防便秘、促进排毒、预防糖尿病和肠癌的作用。而且蘑菇是一种低热量的食物，可以预防体重增加。

4. 防止骨质疏松症

白色蘑菇含有大量的维他命 D。最近的研究发现，白蘑菇是唯一能提供维他命的 D 食材，当白蘑菇暴露在紫外线下时，会产生大量的维他命。 D。而且多摄取维他命 D，可以很好地防止骨质疏松。

5. 防癌

白色蘑菇含有能抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以预防癌症。

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