别一起吃！这种食物正在大量上市

当下正是

山楂、柿子、栗子、螃蟹等等

市场上有大量的季节

他们都是很多人的“心头好”

但是你知道吗？

栗子和山楂混合在一起吃

健康风险可能发生！

胃里长出 5*8cm 的结石

问题出在吃

47 年龄较大的张先生(化名)已经感到食欲不振、腹胀和恶心近半个月了。前几天腹痛加重，还是黑便。张先生吓坏了:“不会是肠癌吧。 ... "

在医院做了胃镜和结肠镜检查后，我发现张先生的肠道非常健康，但一年前，一个同样健康的胃出现了。 5*8cm 的结石。

为了弄清楚这么大的结石究竟是怎么来的，医生带着张先生仔细复盘了半个月前的饮食，这才发现端倪：每到秋天，张先生都喜欢躺在院子里的摇椅上吃栗子和糖山楂，两天前，他甚至一口气吃了半斤山楂，然而，这“秋日限制”美味的食物也不能吃得太多。

幸运的是，通过医院治疗，张先生的腹痛症状消失了。复查时，他的胃里没有石头。“幸运的是，我不需要动刀。从那以后，我再也不敢一下子吃这么多山楂了。”逃跑的张先生仍然有挥之不去的恐惧。

和栗子一起吃山楂

的确会长结石吗？

此前有网友发帖称，妻子因为一夜之间吃了很多山楂和栗子，胃痛严重。去医院后，她被初步诊断为胃病(去年胃镜提醒浅表性胃炎)。、胃石。

在社交平台上，他还晒出了确诊票据，并提醒大家不要一起吃栗子和山楂。

俗话说:八月的梨枣，九月的山楂，十月的栗子笑。很多网友说卖栗子的一般都是卖山楂的，都是一起卖的。

所以山楂和栗子一起吃，的确会长出结石吗？

山楂花含有鞣酸和果胶，栗子含有大豆蛋白和膳食纤维，同时食用后，在胃酸的作用下，单宁酸与食物中的蛋白质混合后，会形成不易溶于水的单宁酸蛋白沉淀物，单宁蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残留物混合在一起，就会像滚雪球一样积累，从而形成胃结石。

结石是否会在一定程度上受到个体差异和食用量的影响，经过脱涩处理的山楂鞣酸含量会降低。对于正常人来说，即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物，也可以随着肠胃蠕动排出体外。

消化内科医师提示，不建议空腹吃柿子、山楂、黑枣等富含单宁酸的食材，也不要和栗子、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃橘子、猕猴桃等酸性水果。

患有胃病、胃炎和胃肠功能不佳的人群，特别是儿童和老年人，应该少吃柿子和山楂，更不要混着吃。

如果进食后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，请尽快就医。

对那些爱吃柿子、山楂、黑枣等等

市民中含有鞣酸食品

医生提出了 4 个"不要"

1. 空腹时不能吃东西；

2. 不能大量食用；

3. 不与酸性水果一起食用，如橘子、猕猴桃等；

4. 不与高蛋白食品一起食用，如螃蟹、肉类等。

小心饮食安全哦！

来源：潮新闻 记者：何丽娜 通讯员：辛宣，杭州市中医院

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