柠檬巴巴露亚

柠檬巴巴露亚

这是一种来自法国的甜点。

味道介于慕斯和冰淇淋之间。

今日，小嘉教你如何去做。

材料准备

柠檬，蛋黄，糖，吉利丁，淡奶油，牛奶

制作步骤

1.2 一个柠檬去皮，锅里加 190 煮好的mL牛奶，煮开后关掉盖子焖，备用；

2.3 蛋黄分离，蛋黄加 45 克糖和 15 将克柠檬汁搅拌至糖融化备用；

3.10 加入冷水的克吉利丁片，冰箱冷藏 10 分钟备用；

4. 柠檬奶再一次加热到边缘微沸，加入少量多餐的蛋黄糊搅拌均匀；

5. 再次倒入锅中小火煮，变稠后熄火；

6. 过滤柠檬片，加入泡软的吉利丁搅拌均匀；

7.230 将克淡奶油打发成粘稠的酸奶状，与冷却后的柠檬奶酱混合均匀；

8. 倒入模具冷藏过夜。

一种新鲜美味的食物

柠檬巴巴露亚已经完成了 ~

通讯员：姜天悦

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