在健康、美味、优质服务的背后，餐饮业的能力得到提升。

近日，上海市重点职业技能大赛营养配餐员(二级)大赛落下帷幕，黄浦人社共同组织发动 210 参赛选手代表黄浦组队争夺“技师”称号。据悉，这次组队比赛是继续参加的。 2022 年黄浦人社联合市商业联合会共同主办 2022 2008年中国商业服务行业职业技能竞赛——首届营养餐饮人员竞赛上海预选赛后，黄浦“营养餐饮人员”在市级舞台上再次大规模同台竞赛，也是区人力资源和社会保障局依托技能人才培养推动黄浦餐饮行业高质量发展的有益尝试。

近年来，区人力资源和社会保障局通过组织补贴培训、职业技能竞赛、企业新型学徒制培训等特点，致力于促进技能型人才与行业发展的协调，不断提高餐饮从业人员的技能水平和服务水平。区内企业、培训机构、产业协会和高技能人才培养基地共同参与，也为餐饮业的发展注入了活力。

今年，区人力资源和社会保障局进一步优化了补贴流程，加快了审核和拨付速度，提高了公司满意度。截至目前，已发放 400 一万元补贴，造福 28 家庭企业和超越 6000 名个人。

区人力资源和社会保障局还联合多个部门开展了职业技能竞赛，包括中国厨师、咖啡师和餐厅服务员等。 8 一个餐饮竞赛项目，吸引了人们 600 许多从业者参加了比赛。这不仅提高了从业人员的技能，而且促进了餐饮人才的多元化发展。

同时，区人力资源和社会保障局也注重创新，通过举办中国美食创新创意大赛等活动，结合传统和现代技术，激发餐饮业的创新潜力，增强地域文化的吸引力和竞争力。

在人才培养方面，黄浦区人力资源和社会保障局鼓励高技能人才培养基地与职业技能培训机构合作，选择企业双师带徒，开展新型学徒培养项目。与上海市黄浦区黄浦区职业技能培训学校合作，市旅游行业协会正在培养 145 为了加强餐饮酒店行业技能人才队伍建设，名学徒。上海市黄浦区黄浦职业技能培训学校校长章毅春表示:“这种新型企业学徒制度的培养，对加强餐饮酒店行业技能型人才队伍建设，全面提升企业竞争力具有重要意义。更重要的是，公司还可以获得政府补贴，有效增强了企业自主育人的主动性，有效推动了餐饮行业技能型人才梯队建设和行业优质发展。"

展望未来，区人力资源和社会保障局表示，将继续完善政策体系，通过培养技能型人才，促进产业发展，放大相互促进效应，充分利用政策利益，帮助区域经济高质量发展。

记者 / 宋梅

编辑 / 樊陆佳

照片 / 区人社局

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