秋风起，调理正当时，膏方怎么吃？

从秋风开始，一年一度的冬季保健季即将到来。民间有句话叫“今冬吃补，明年打虎”。随着人们生活越来越好，全民健康需求的提高，中医在预防疾病方面的优势受到公众的青睐。

药膏无疑是冬季补药的主角。国庆假期，上海很多中医院都开了药膏门诊的预约。药膏怎么吃，谁能吃？听中医名家讲门道。

由于生活工作压力大，体力和脑力长期暴露，当代人经常出现疲劳、失眠、食欲不振、情绪低落、记忆力差、精力不集中等症状。然而，临床检查结果表明，所有指标都没有异常，这些症状往往被归类为“亚健康”状态。

饮食不均衡、吸烟过度、饮酒过度、睡眠不足、体育锻炼不足、环境污染和暴露在有害化学物质中是导致亚健康的常见因素。同时，中老年人的身体逐渐衰老，容易感到疲劳，女性也可能因为月经周期的变化而处于亚健康状态。

作为一种传统的滋补疗法，中医膏方为亚健康人群提供了一种柔和有效的调养方法。

护理亚健康，膏方有门道。

中医药膏滋方，又称膏方，历史悠久，在中医药学宝库中占有重要地位。膏方是一种半流体或固体制剂，通过多次油炸和浓缩中药材，然后加入糖、蜂蜜、阿胶等辅料制成，具有“滋补强身、抗衰老、延年防病”的功效。

体质虚弱的人和慢性病患者，无论老少，男女，都可以服用面霜。对于儿童来说，合理服用面霜滋药可以帮助他们成长和发展，提高他们的智力；对于中年人来说，可以增强体质；对于老年人来说，可以延缓衰老；对于体质虚弱、多病的人来说，可以增强抗病能力，提高免疫力，有利于疾病的恢复和治愈。

亚健康状态是中医理论中阴阳失衡、五脏不和的表现。中医学强调“天人相应”和“阴阳调和”的观念，认为身体要与自然环境、社会现状相协调，才能保持健康。面霜可以个性化调节个人体质和症状。在滋补的同时，可以配合行气、血液调节、化浊、通腑、安神、固涩、通脉等药物，平衡阴阳，益气补血，调节五脏，从而达到预防疾病、增强体力、改善亚健康的目的。

在改善亚健康方面，膏方具有以下优点：

个性化调养。膏方强调一人一方，根据个人体质和疾病量身定做，充分体现了中医辨证论治的特点。

副作用小。膏方经多次煎制，药效柔和，每日服用量小，长期调养对肾脏的副作用小。

药效柔和持久。膏体不含纤维素和杂质，易于消化。在制作过程中加入阿胶、鹿角胶、蜂蜜、糖等胶类和糖类辅料，可以缓慢释放药效。膏体比较粘，在体内停留时间长，可以充分发挥保湿作用。

味道很好。软膏是用冰糖、麦芽糖、蜂蜜或木糖醇制成的，缓解了中药的苦味。黄酒、核桃肉、芝麻等口感醇厚，比传统汤更容易接受。

便于储存和服用。软膏一般装在真空小袋里，便于储存和携带。每次服用量固定，方便患者长期服用，也避免了中药汤每天油炸的麻烦。

不要盲目追求珍贵，“能吃”才能“吃好”

一年一度的一料膏方，如何“吃好”颇具关注。

药膏服用前的准备工作：

软膏护理首先要通过专业中医辨证分类。如果在开始服用软膏之前出现胃胀、食欲不振、舌苔厚等症状，可以先用。 1 — 3 周汤剂，即“开路方”，可以强化脾胃功能，促进消化，为药膏的吸收创造条件，也方便医生通过试探性补药，观察药物服用后的反应，为药膏做准备。

当然，如果没有服用膏方的难题，可以直接进行膏方食补。

膏方服用方法：

面霜一年四季都可以服用。《黄帝内经》有句话叫“春生夏长，秋收冬藏”。因此，面霜通常在宜主收藏命令的冬季服用，最好在冬至后和春分前服用。早上空腹时宜含化或用温水服用。

药膏需要长期坚持服用，一般服用后服用 1 个月见效，3 月份达到稳定期，可以调节人体的整体健康状况。

需要注意的是，膏药的应用应该在中医的指导下进行。使用不当可能会适得其反。不要盲目追求添加珍贵的药材，可能不适合自己的体质。女性在月经期间和怀孕期间应暂停服用感冒、发热、腹泻等急性疾病。

另外，糖尿病患者在使用膏方时要特别注意，及时与医生沟通调整配方，用木糖醇等代糖，防止糖分摄取。

服用面霜时，避免生冷、油腻、辛辣等食物。面霜往往含有人参等补充活力的药物，所以在服用面霜时要避免吃生萝卜，防止补气，而煮了很久的萝卜还是可以适量食用的。另外，浓茶伤胃，服用面霜时禁止饮用，可以适当喝淡茶。

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秋冬季补，膏方有策

中老年人失眠，心烦，健忘，易疲劳，膏方有策吗？

中医说“脑主神灵，脑为髓之海”，“灵机记性在于脑”。大脑依靠五脏精华的浇灌，六腑清阳之气得到滋养。大脑协调内脏，统治四肢，开启五官，灵机出现在瞳子里，应该是语言。因此，头晕、疲劳、心烦、失眠、健忘、记忆力减退等症状都可以来自“大脑”补药膏。

以龙华医院脑病科为例，在膏药调养方面构成了独特的经验。其中，“养心安神、疏肝化痰”方向调理失眠和情绪障碍，“健脾养心、补肾生髓、醒脑开窍”方向调理健忘，“滋补肝肾、通脉解毒”方向调理帕金森病，“开关、潜降、滋补、填精”方向调理中风。

作者：叶青 袁晓蕾

文：叶青 上海中医药大学附属龙华医院脑病科主任袁晓蕾(作者为医生) 图片：视觉中国 编辑：唐闻佳

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