假期怎样吃得更健康？收集这些小技巧

假期怎样吃得更健康？

两个小技巧可以帮助你减轻胃的负担。 ~

午餐中午吃，调整进程顺序。

尽量把大餐放在中午，这样你就可以花一整个下午和晚上的时间。

等菜的时候也可以先喝一杯水占胃，在清肠的同时增加饱腹感。

吃饭的时候，也可以按照，"先菜 - 再肉 - 后正餐"按顺序吃。

这不但可以减少热量摄入，而且饭后血糖升高也比较平缓，有助于控制血糖、血脂。

先涮油多的食物，细嚼慢咽。

食用重油重盐的菜系，如川菜、湘菜等，可先用一碗开水涮一下，去油。虽然味道有点淡，但热量也少了。

此外，细嚼慢咽非常重要，由于我们的血糖水平大概是从吃饭开始的。 15 几分钟后开始大幅上升，直到 20-30 一分钟达到峰值，然后大脑就会向胃反馈“我吃饱了”的信号。

假如吃得太快，大脑就会来不及反馈这个信号，容易吃得太多。

推荐大家一口嚼一口15-20第二，如果老人，每顿饭最好咀嚼。25 次左右。

3 一顿大餐“伴侣”

保护血管，养胃

然而，这些小技巧可能很容易做到。当我们遇到火锅和烤串时，我们仍然很容易忘记它们。这时，我们需要适当补充一些食物来调理它们。

“吃火锅”时来杯酸奶

一般长期食用火锅，食物温度高，特别是麻辣火锅对胃肠道刺激大，油腻，易损伤胃肠粘膜。

而且酸奶作为益生菌的发酵产物，含有大量的乳酸菌，促进肠胃蠕动，促进肠道菌群平衡，最后形成生物屏障，保护消化系统健康。

然而，这里所说的酸奶，并非看上去像酸奶的酸奶饮料。

酸奶配料表越简单越好，生牛奶必须排在第一位，其次是发酵菌。营养成分表中的蛋白质含量最低也要超过 2.3 克 /100 克，最低脂肪含量超过克， 2.5 克 /100 克。

“煎烤”配新鲜蔬菜吃。

煎烤类食物易产生致癌物，如苯并邈。

用新鲜蔬菜包裹烧烤，或者和紫甘蓝、西蓝花、花椰菜等一起吃。，可以帮助预防便秘，有利于体内毒素和致癌物质的排出，防止其被吸收到血液中，在一定程度上保护胃肠道。。

“油腻之后”来杯茶

山楂茶

做法：山楂 5 克、白术 3 克、神曲 1 克、花茶 3 克，用 250 热水冲泡mL。

山楂消食健胃，行气散瘀；白术益气健脾；神曲健脾养胃；花茶可以促进肠道蠕动。这种茶不仅可以在饱腹后消化，还可以在没事的时候喝，有助于健脾和胃。

红茶

红茶是一种全发酵茶，味道甘甜温暖，可以滋养人体的阳气，增强人体的抗寒能力，帮助消化和去除油腻。涮火锅时，一杯香甜的红茶可以大大减轻肠胃负担。

假如火锅味道偏辣，一杯柠檬红茶也是不错的选择，既解辣又解腻。

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